第六百八十四章 冰糖葫芦

在今年对匈奴的作战当中，关内侯卫青带领北军精锐，利用骑兵灵活的机动性，在草原上长驱直入，神出鬼没袭击了谷蠡王的军营，还发现了匈奴王庭所在，为汉军的大捷起到了至关重要的作用。

        尽管这样的成功有热气球的功劳，但也的确让军中很多将领意识到，作战部队保持快速机动，以及长途奔袭的重要性。

        在战争形势已经发生变化的背景下，奴儿提出的“取食于敌，放弃后勤”的理念，有卫青的成功为先例，很容易就得到了李敢和江大人的认可。

        赵启明也是以这种新的战法为基础，制定了新的军粮，让作战部队能以充沛的体力，进行长途作战。

        不过无论是军粮还是新的战法，都要在军中得到支持，才有可能实行。

        李敢想将新的战法理念说给卫青知道，江大人也要就军粮的事情去征求老将的意见，所以在午饭之前他们便告辞离开了。

        但是在离开之前，他们也提出了自己的意见。

        比如江大人提到过，汉军放弃后勤，取食于敌的方式，除了可以通过劫掠来进行物资的补充之外，还可以通过打猎和采集的方式，得到食物的补给。这同样也是匈奴人的做法，汉军在脱离后勤的情况下，有必要进行效仿。

        这也让赵启明得到了提醒。他意识到军粮之中的营养虽然全面，但是包括肉干和干果这类东西都是腌制品，如果能通过采集野菜和狩猎所得来进行新鲜蔬菜和肉诶的补充，营养也就可以更加全面。

        采集野菜必须要懂得识别，狩猎也要有相关的知识。赵启明觉得很有必要在军粮的基础上，再为士兵制定《野外生存指南》，让士兵拥有更多的理论知识，便能更好的求生。

        想着这些的时候，他已经离开了书房，正在正厅里等着吃午饭。

        刚好这个时候，出去撒野的解忧回来了。

        准确的说，是解忧骑着青牛，看样子很是着急，不停催促着停在了侯府外。

        钱管家不知从哪里钻了出来，满脸堆笑的上去迎接，但解忧跟钱管家打了声招呼，就兴奋的跑进了侯府。钱管家无奈之下，也只能代替侯夫人，去谢过赶牛的村民。

        “夫君你在哪里？”解忧跑进了侯府，后面还跟着很多的护卫和已经彻底投递叛变的细柳，当细柳发现赵启明就在正厅里里的时候，街有变迫不及待的跑了进来，眼睛发亮的说：“夫君，我有好东西给你。”

        “怎么这么快就回来了？”赵启明记得解忧临走是说过，今天要去东乡亭骑牛，还要去太平寨的鸡舍参观，要到晚饭才回来：“难道太平寨的鸡舍也已经参观过了？”

        “还没去太平寨呢，妾身想先把好东西给夫君。”解忧说着，也没顾得上坐，从斗篷里伸出手来，用充满神秘的语气说：“夫君快看，这是妾身特意从东乡亭带来的。”

        仔细看，解忧的手里是几颗野果。

        这让赵启明有些莫名其妙，不知道解忧为何如此兴奋。

        “是山楂。”没等赵启明答复，解忧就公布了答案，然后充满期待的说：“吃火棘果的时候，夫君说山楂比较好吃，想不到今天妾身外出，居然在东乡亭找到了，夫君你说是不是很巧？”

        巧不巧赵启明不知道，山楂的确好山楂。野果这类东西不能要求好看，没有虫蛀就很不错了，至于表面上的那些黑斑，自然也就可以忽略。

        让走好其名有些感慨的是，解忧居然为了这些野果如此兴奋。

        他刚才还跟李敢和江大人讨论军粮的事情，顺便讨论了汉军对匈奴的新战法，即便是面对这些军国大事，他也能心平气和，可解忧居然为了意外找到的山楂高兴成这样，还迫不及待的拿到家给他看，这让他真的有些不明白，解忧到底是知足常乐，还是先天性的缺心眼？

        这样想着，他接过这些山楂，随意的朝解忧道：“山楂这种东西应该是秋天才有的，这个季节能见到也算是新鲜事了，你是从哪找到的？”

        “是在东乡亭的酒馆里，就是卖猪头肉的那家。”解忧说着，期待的看着赵启明：“夫君喜欢吃山楂，看到这些果子，肯定比且很还要开心对不对？”

        赵启明还真没怎么喜欢吃山楂。只是当时评价火棘果的时候想到了山楂，随口说说罢了。解忧是没有明白他的意思，以为他对山楂情有独钟，这绝对是误会。

        但也这样误会，赵启明才有些感动。

        他没想到当时自己随意说出来的话，解忧居然记在心里，尤其是看着解忧期待的样子，他有些惭愧自己没有马上表现出激动的心情。

        好在亡羊补牢为时不晚，他重新打量着手里的山楂，煞有其事的说道：“山楂我的确是很喜欢，但我更喜欢吃冰糖葫芦，这些山楂就是做冰糖葫芦最好的原料。”

        “冰糖葫芦？”解忧听到这个名字的时候，就已经意识到是很有意思的东西，所以赶紧跪坐下来，抱着赵启明的手臂，满脸期待的说：“冰糖葫芦是何物，夫君快说？”

        “想知道？”赵启明笑看着解忧：“那我给你做。”

        冰糖葫芦这东西是历史悠久的北方名吃，虽然不知道背后的逻辑关系，但是在古装电视剧里，只要历史背景是明清时期，地点是在寒冬季节的北方，就必然有卖冰糖葫芦的人出现。

        在公元前的汉朝，没有糖葫芦这种东西，但是其做法却很简单。

        原材料当然是以山楂果为最佳。制作时选取没有虫害，较为完成的山楂，以竹签穿过，冰糖葫芦便已经有了雏形。

        此时再熬制糖浆，用水和砂糖按照比例混合，以猛火煮沸，直到糖浆能够拉出糖丝，便是合格的糖浆。

        将这些糖浆蘸在山楂果的表面，做到稀薄且均匀，之后只需要静放，便可大功告成。

        “可以吃了吗？”解忧坐在赵启明的旁边，眼睛发亮的看着桌子上糖葫芦。这糖葫芦里面是红色的，外面则是琥珀般透明的糖浆，看上去就让人很有食欲。解忧虽然是侯夫人，但毕竟还是未成年少女，对于这种外观上很好看的食物没有任何的抵抗力，此时虽然抱着赵启明的肩膀，但自己的身体已经不自觉的朝着糖葫芦倾斜。

        赵启明拿起冰糖葫芦仔细打量，发现表面的那层糖浆已经基本凝固，便朝解忧道：“可以吃了。”

        在赵启明打量着冰糖葫芦的时候，解忧已经站了起来，急的在赵启明面前不停的跳着，直到赵启明说可以吃了，她才迫不及待的伸出手，接过冰糖葫芦的瞬间，毫不犹豫的吃了起来。

        “怎么样？”赵启明自己也拿起冰糖葫芦，当然也没忘记赏给细柳。

        结果解忧根本顾不上说话，吃糖葫芦的时候又跳了起来，然后就举着手里没吃完的糖葫芦，开始转身外正厅外跑。

        赵启明莫名其妙，朝解忧喊道：“你这是要去哪？”

        “妾身要去找更多的山寨，做更多的糖葫芦。”解忧已经跑出了正厅，头也不回的朝赵启明喊道：“夫君不要都吃完了，等妾身找到山寨回来，还要接着吃呢。”

        可怜细柳正张着嘴巴，准备享用自己的糖葫芦，眼看着解忧已经跑出了正厅，他也只能赶紧站起来，然后拿着糖葫芦去追解忧。

        “还真是容易满足。”赵启明习惯了解忧的说风就是雨，眼看着秦文也赶紧追了出去，他也不担心解忧的安全，所以此刻惬意的躺在货盘边上，开始品尝自己亲手做的冰糖葫芦。


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