第92章﹕干柴烈火

“味道调味食材的运用，都非常不错，是一份合格的前菜，请刘小师傅服回到座位上。”

        “多谢各位老师…”

        居然得到了全部的好评，我看了一眼我那一盘菜还有那杯玉米浓汤，也还没有叫到我，我是压轴还是被忘记了，毕竟我是半路出家的，突然，信心荡然无存。

        “第四号，王师傅请带上你的菜品上来。”

        正在我心情低落的时候，突然，这把声音如同黑暗中划过了一盏明灯，照亮了半个天空。

        全场瞬间响起了如雷的掌声。

        “我们真的十分期待，上一次惊艳一笔的王帅哥厨师，这一次会带给我们什么惊喜？但是，我现在看他的菜品，好像是炸薯条？”

        全场一阵哑然。

        “当然，我们也相信王师傅一定不单只是表面那么简单，下面有请我们评委老师进行品尝点评。”

        “王师傅，介绍一下你的菜品，”

        几个评判围了过来一看我的菜品，好像都失望了，其中一个评委问了我一句。

        “我给它取了个名，叫干柴烈火，”

        全场哄然一阵大笑传来。

        “这么一说，炸薯条配上了烤菠萝，苹果，还真有点干柴烈火的味道，”主持人调侃了一句。

        全场又出现了一阵笑场。

        “倒也贴切，主要的食材用了什么，”

        “鸡胸肉和一些水果。”

        其中一个评委，拿起了勺子敲了一下我的炸鸡柳，发出铛铛的脆响，满脸失望丢了勺子摇了摇头。

        另一个评委用筷子夹起了一条鸡柳举到了半空换着角度不停的看着﹕“王师傅，你用的是什么鸡？”

        “小母鸡。”

        “用的什么部位？”

        “鸡胸肉。”

        “那你知不知道不管是小母鸡还是大公鸡，如果鸡胸肉直接用这种烹调方式会变得很柴的，就算你把它给炸透了，但是，这样和薯条有什么区别？如果是薯条那你也应该配上番茄酱才行，你现在放了这么多的椒盐，这个是什么原因？”

        “我在里面还加了点东西。”

        “什么东西？”

        “说不好，几位试一下就知道了。”

        几个评委半信半疑的看着我，半响，方金玉拿了一条鸡柳，轻轻的一掰，鸡柳一分为二，晶莹剔透的一点肉汁慢慢流淌了下来。

        “居然还有汁，”方金玉愣了一下迅速的放进了口中，嚼了两下闭上了眼睛慢慢的嚼着。

        “看来奇迹要再一次的出现了。”

        美女主持人这么一喊，所有人的眼睛都直了，眼巴巴的看着方金玉脸上的表情，其他三个评委对视了一眼也挑起了一块鸡柳放进了口中。

        “这不可能！”

        “这个味道似曾相识，但是，到底是什么？”

        “有点说不通，有点说不通。”

        “不好意思，我也想尝尝，”美女主持人迅速的过来一连加了两根鸡柳放进了口中，嚼了两下小水惊讶成了o型﹕“天哪，好香，好奇怪的味道。”

        全场所有人你看看我，我看看你，变成了脚尖伸长脖子好像在等待着谜底的揭晓，那些粉丝拉拉队甚至直接喊起了，干柴烈火，干柴烈火

        我听着满头黑线。

        “鸡肉，豆芽，杏苞菇，茭白，，”方金玉拆着鸡柳数着里面的食材。

        大家，你看看我，我看看你，一阵哇然。

        “我知道了，这个神奇的味道就是茭白，”美女主持人也喊了起来﹕“好精妙的搭配，不柴，不干咸甜适中，还有一股香味，真的人间极品美味。”

        “食材搭配真的很惊艳，出人意外，”另一个评判也说了一句。

        “有一点，美中不足的是，”另一位评委接着说﹕“就是稍微的有一点点咸，这点，希望以后改进。”

        “对，有一点点咸了，这点不知道怎么解释，”方金玉看着我。

        “单独的吃是有一点咸，这也是我故意这么做的。”

        “故意做的？”美女主持人突然凑了过来。

        台下也传来了阵阵交头接耳的声音。

        “哦，那请说说看，这个故意放咸的原因是什么？”

        “这其中有两点，”我自信满满的伸出了两根手指头﹕“第一，这个是配玉米汤吃的。”

        几个评委对视了一眼尴尬的笑了笑，开始品尝旁边的玉米汤，吃着喝着再一次的频频点头。

        “果然更绝了，”

        “那请问最后一个理由是什么？”

        “对呀，最后一个理由是什么？”台下的人也纷纷地大喊了起来。

        我笑了笑﹕“我知道，做前菜如果懂的人，大多数都会身着做鸡肉沙拉类型的或者凉拌之类，因为是开胃菜，做的口味应该大多以酸甜为主。”

        “说的不错。”

        我继续说着﹕“这类的开胃菜，很多都以酸甜为主，吃多了胃口当然就开了，需要一些稍微重口味一点的东西才能满足才刚刚打开的胃口。”

        美女主持人哇了一下带头鼓起了掌，台下响起了如雷的掌声，同时，也传来阵阵的吆喝声。

        “王师傅，你还真是用心在做菜。”

        “是不是吃完了重口味的，再来点玉米汤清清口，就达到了完美的境地了，”方金玉笑着补充了一句。

        周围传来了刚才剧烈的掌声，干柴烈火的口号也重新想了起来。

        掌声过后。

        “好的，我们第一轮的比赛已经结束，没有入选的选手也请不要灰心，再接下来我们还有两轮，现在我宣布第二场比赛，主菜环节正式开始。”

        主持人一宣布第二轮比赛开始，周围瞬间安静了，比赛场上也瞬间的骚动了起来，所有人再一次的涌向了食材间。

        刘凯从我身边走过去的时候还特地的看了我一眼，眼神感觉越来越不那么友善了，我无所谓的耸耸肩看着他走远。

        五分钟后，去拿食材的都已经全部回到了原位，开始紧张的准备煮菜。

        我抱着手站在我的赵台前，看着那两个已经煮熟了被我拆解的支离破碎的鸡架子，一时之间，主菜我还没有想到。

        刘凯在一边很认真的做着，看样子是在做鸡扒，有人在做盐局鸡，咖喱鸡，闷鸡炒鸡，反正林林总总的，都是一些家常菜。

        “王帅哥，所有的人都开始做了，时间已经过去了八分钟了，你的主菜还要保密吗？”突然，美女主持人又跳了过来。

        “还真没想到，”我抱着走向了食材间，希望看看能得到一点灵感，突然，我看见了豆腐，瞬间，心生一计。

        “好，就这么办…”

        难道我又做八珍豆腐？当然不是！


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