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第九章 乞巧节


既然乞巧节快到了,又可以找个理由给熊孩子们放假了。

        只是以前最喜欢假期的熊孩子们,现在却经常掰着手指头数,还有几天就可以再去学堂。

        那只猴子的故事刚刚讲到精彩的地方呢。

        看着小环抱着两个陶罐进了厨房,李钰跟了进去,有些疑惑的问道:“这是什么?”

        “这个是麻油,这个是糖霜。”

        小环放下两个陶罐,分别指了指说道。

        “麻油?糖霜?”李钰闻言一愣,凑到两个陶罐前看了看,忽然脸色一喜。

        “这个是……芝麻油?这个,难道是白糖?”

        小环在旁边点了点头,说道:“姑爷真聪明,麻油是用芝麻做出来的,过两天就是乞巧节了,我们要提前做些巧果出来。”

        巧果是什么东西李钰并不知道,他也不想知道,小环说的话他也没听清,此刻李钰的眼睛里只有这两只陶罐。

        准确的说是陶罐里的东西。

        天呐,来这里这么久,终于见到白糖和植物油了!

        李钰的脑海之中,已经浮现出了鲜嫩可口的炸鸡排,以及想想就会流口水的糖醋里脊……

        小环看到自家姑爷两眼放光的盯着放着麻油和糖霜的陶罐,似乎是想到了什么,小脸猛地一变,迈出一步挡在李钰的前面。

        看着他可怜兮兮的说道:“姑爷,麻油和糖霜是做巧果用的,寨子里一共也就凑出了这么一点,不能浪费的……”

        “什么叫浪费,我们这是做正事,没有里脊肉,先炸个鸡排再说……”李钰揉了揉小丫鬟的脑袋,一只手向乘着麻油的罐子伸去。

        “不行!”

        小丫鬟顿时急了,一把抱住李钰的手,不让他再往前一步。

        这一点麻油和糖霜,可是寨子里面所有的姑娘为了准备巧果,凑钱下山买的,那麻油的价格昂贵的紧,要不是乞巧节,平日里根本不可能见到。

        李钰也没想到平日里乖巧可爱,对他言听计从的小丫鬟在这件事情上居然这么的强硬,气氛陡然间尴尬起来……

        李钰开口打破了尴尬的气氛,说道:“好,小环说不行就不行,你先放开我……”

        “真的?”小环眨着天真的大眼睛,有些不信的问道。

        “真的!”李钰无比真诚的点了点头。

        到底是少女心性,看到李钰信誓旦旦的保证,小环才放开了他的胳膊,只是放下的时候似乎是想到了什么,俏脸刷的一下变的通红,小手有些不安的揉搓着自己的衣角,低着头不敢看李钰。

        “这个时候知道害羞了?”

        李钰撇了一眼小丫鬟害羞的样子,不由的有些好笑,眼珠转了转,忽然说道:“小环,不如我们打个商量如何?”

        “商……商量什么?”

        小丫鬟继续低头揉搓衣角,声音低的像蚊子一样。

        不得不说,在诱导无知少女这样的事情上,李钰还是很有天赋的。

        没过多久,在李钰半引诱半强迫的方式之下,小环不得不和他达成协定。

        那个什么“巧果”,李钰可以帮她做,在保证巧果数量的同时,剩下的麻油和糖霜,可以留下来不用还回去……

        反正她们也不知道具体用了多少,往年可是一点都不剩下的。

        对于李钰的厨艺,小环没有任何的怀疑,只是简单的告诉他巧果的做法之后,就出去忙其他的事情了。

        看着小丫鬟娇俏的身影走出去,李钰的嘴角勾起了一丝笑容。

        到他手上的东西,还想还回去?

        做梦!

        巧果又名七夕果,又叫乞巧果子,是乞巧节的应节食品。

        除了食用之外,还有女子会用五彩线穿着巧果抛到屋顶,

        在七夕的这一天晚上,让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎织女鹊桥相会。

        巧果的制作方法并不复杂,主要的材料是麻油、面粉、糖霜,当然,如果能再加一点蜂蜜的话会更好。

        刚才小环已经告诉了李钰巧果的做法,先将糖霜也就是白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,将和好的面团用模具拓出各种各样的形状,放在麻油中炸熟就好。

        面粉和蜂蜜都是常见的食材,至于麻油和糖霜的价格要昂贵一些,寨子里的普通人家根本不会常备,每年也只有乞巧节或者是过年的时候才会舍得凑钱买上一些。

        这些东西都是寨子里面还未出阁的少女们好不容易凑出来的,也只有她们会对乞巧节这么重视。

        李钰撇了撇装着麻油的陶罐,“不就是炸个巧果吗,用得着这么多油?真是浪费!”

        从厨房里面取出一个空的陶罐,折了一半进去。

        “白糖……甜食吃多了不好,容易蛀牙……”

        就这样,旁边糖霜的罐子也空了一半。

        “这些面粉的质量看起来还不错,每个巧果都缩小一点,应该可以省下不少……家里正好没粮食了。”

        大约有三分之一的面粉又被李钰留了下来。

        一切准备工作都做好之后,李钰开始和面。

        这一整套动作他早就做的行云流水,和好面之后,看了一眼放在一边的巧果模具……太丑,不用!

        心念一动,一本现代关于如何制作糕点的指导书就立刻浮现在了眼前,无数段纷杂的信息涌入脑海。

        李钰闭着眼睛消化了一会之后,切下一小块面团,手指不停的揉捏,不一会儿,一只玉兔的模型就出现在了他的手上。

        有了脑袋里面这个逆天的作弊器,大大缩短了理论转化为实践的时间。

        此刻的李钰,宛如一个有着多年经验的糕点师傅一样,手下的动作飞快,一个个面团在他的手中,短短的时间之后,就会变成某个惟妙惟肖的小动物。

        随着动作的熟练,一个宫装女子的造型也逐渐出现在了他的手上,女子抬头望着天空,仙裙飘飘,仿佛下一秒就会羽化而去。

        面人女子连神态都刻画的十分细致,若是仔细分辨,依稀可以看到,这女子的样貌,隐隐的和柳如仪有着些许相似。

        没办法,让李钰凭空想出来一个织女的形象当然是不可能的,世界上没有凭空的臆想,必定需要借助于某个熟悉的人或事物。

        李钰经常见到的也就是小环和柳如仪姐妹,这三个人里面,还是柳如仪的气质要更加符合一点。

        “姑爷,麻油……怎么就剩这么点了?”

        刚刚从外面走进厨房的小环,看着锅里面明显少了太多的麻油,瞪大眼睛看着李钰问道。

        “油不在多,够用就行。”

        李钰捏完了最后一个巧果,拍了拍手,在小丫鬟的俏脸上摸了一下,留下一个白印子。

        笑道:“好了,接下来的事情,你自己搞定……”

        “姑爷……”

        小丫鬟不满的尾音拖得老长,姑爷有时候和小孩子一样的心性,总是逗弄自己……

        脸上沾了面粉,小环正准备去一旁洗脸,撇到李钰刚刚捏好的巧果上面,美目不由的睁大,脚步停在那里,“呀”的一声叫了出来。

        “小环,巧果做好了没有?”

        几个和她差不多年纪的少女从外面走进来,片刻之后,小小的惊呼声,在厨房里面响起。

        “这些巧果真漂亮,我都不忍心放到锅里去了呢……”

        “小环,这些都是你捏的吗,你什么时候学会的?”

        “这个是玉兔,这个是嫦娥,这个……应该是织女和牛郎吧!”

        “这些比我在集市上看到的还要漂亮,他们捏的织女根本没一点样子,要五文钱一个呢!”

        案板上整齐的摆放着一排排巧果,和她们准备好的模具不一样,或动物,或人物,都是全新的造型,那些动物一个个憨态可掬,正好是少女们所喜爱的类型。

        更让她们惊讶的是那些惟妙惟肖的人物,不仅有着各式各样的衣服,连表情神态都刻画的十分传神,精美程度,前所未见。

        小环已经淹没在众人的夸赞之语里面了,虽然这些巧果不是她做的,但小姐说不要让外人知道平日里都是姑爷在做饭的事情,小丫鬟纵然心里面有些不好意思,也没有开口解释。

        姑爷是自家姑爷,夸姑爷还是夸小环,一样的嘛……

        小丫头心里面这样甜滋滋的想着。

        “嘿,小环,那个……是不是你家姑爷?”

        小环心里正美的冒泡的时候,一个少女忽然凑到她的身边,指着正在院子角落里看书的俊俏年轻人,小声的问道。

        其余几位少女闻言,也纷纷围了过来。

        对于最近小环家这个在寨子里存在感非常强的姑爷,少女的心中早就充满了好奇。

        这依旧是一个万般皆下品,惟有读书高的时代,读书人就像是国家一级保护动物,走遍十里八村都遇不到那么几个。

        少女普遍喜欢书生,这在古代几乎是亘古不变的定律,即使是一个穷秀才,也有一大堆怀春少女愿意委身,现在过的什么日子不重要,她们看重的是读书人的潜力。

        万一以后幸得高中,加官进爵,好日子也就要来了,即便这个可能十分渺茫,但也足以让众多女子前赴后继。

        当然,柳叶寨唯一一个读书人,已经年过花甲的秦先生,并不在少女感兴趣的范围之内。

        长相俊俏,知书达理,给人的感觉文绉绉的,完全不像寨子里面的那些粗鲁汉子,给孩子们讲的那些有趣故事,也早就在少女圈子里面流传开来。

        每每听到精彩的地方,都让这些少女的心里面痒痒的……对于从来没有见过正经读书人的少女来说,李钰几乎满足了她们所有的幻想。

        柳叶寨中,钦慕于他的女子也不在少数。

        只不过,寨主的相公,也没有一个人敢抢,众女能做的,也只有躲在某个看不到的角落红着脸偷看而已。

        “阿嚏!”

        手上拿着一本书看似苦读实则处在神游状态的李钰,没来由的打了一个喷嚏。

        有些疑惑的挠了挠后脑,喃喃道:“这才七月,天气这么快就转凉了吗?”


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