第14章 十三章麦收季，理农事

夏天到了，麦收的时节来了，旧年的陈谷快要吃完了，就等着收割新麦来补续。便是刘从义家，这种自家有地，还租了一部分地给别人种的人家，也没多少粮食了。

        农忙时节，翻地、播种、收割，这些大多数活儿。都是何氏找几个帮工，和张叔、张婶一起干。但盛夏抢粮，老人孩子全民参与，绝不仅仅是家里长工、帮工的活，刘从义和孩子们也得回来帮忙。

        这几日得全家出动。刘从义告几日假回来，带着张叔、张婶收麦子，何氏得接过张婶平日做饭的活。

        昭姐儿他们这些小孩儿，也得干点力所能及的事。岁数小的去麦场撵麻雀，大一点就可以翻麦子了，帮大人牵袋子，装麦子，再大一点就得下地割麦了。

        到了麦收季节，农民抢收小麦的弦绷得很紧，割麦要掌握好火候，割早了青稞子多，舍称减份量。割晚了麦穗口松，容易炸粒。

        “当家的，马上就要收麦子了。是不是先把松哥儿，送回去几天，等咱们收完麦子再接回来。”何氏一边打扇子，一边问道。“你今天带着松哥儿，去平整打麦场真不合适。”

        平整打麦场，这活儿特别累，要先挑了水去把麦场泼湿，然后撒上麦麸之后压场。而且今年的天气是真热呀。

        “我问过姑奶奶了，她老人家授意不要送回去，让孩子留在这儿学学，看看这麦收的具体情形。”刘从义正打着赤膊在井边冲凉，他刚从打麦场回来。

        “让孩子们看着便是，你怎让恁小的孩子，跟着干活呢。”何氏悄声说道，她还是很顾忌松哥儿的身份。

        “纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。姑奶奶的意思，是让他实打实的真干真听真想，才知道粮食、生计的不容易。”刘从义道。

        “那姑奶奶就不心疼？”何氏好奇问道。

        “自然是心疼的。姑奶奶让我看顾松哥儿，便是为着我能将他当普通徒弟对待，不溺爱，轻松地本事能学，吃苦的本事同样也得学。”

        何氏赞叹道。“那姑奶奶当当是女中豪杰，许多男儿的胸襟都不如她。”

        但还是心有顾虑，又用蒲扇掩着嘴，悄悄问：“那日后松哥儿记恨你，可咋办？”

        刘从义也教这孩子两年了，知道孩子秉性。

        “不会的。我们真心待这孩子，松哥儿也是个早智、懂事的。他不是那白眼狼的孩子。再说我不也把昭姐儿带去了嘛，待他两是一样的。重活儿也没让他两干，旁边看着就好，轻活儿才让他们搭把手，我知道分寸。”

        说到昭姐儿，也是把何氏心疼坏了，将蒲扇转过来，用扇柄就抽了一下丈夫。好容易养回来的白白小脸，让她爹带到麦场两天，就跟挖煤的差不多了。等麦收结束，这丫头怕是在夜色里都找不着了。

        何氏便想着，“后面半月剩下的活儿，便不让昭姐儿跟着去了。”

        “妇人之见！你莫要头发长见识短，昭姐儿以后是一家之主，这些都得学。父母之爱子则为之计深远，你看为孩子着想，姑奶奶都能狠得下心。”刘从义语重心长的说，他也是为昭姐儿着想。

        “哎哟，就您刘举人厉害，这都咬文嚼字，吊上书袋子里。”何氏烦刘从义数落她心疼孩子，但又心里清楚，刘从义是为两孩子好。只得不甘的进里屋看看两孩子怎样了。暗下决心这半月，定将伙食开得更好些才是。

        何氏进门，便见女儿昭姐儿，今日跟她爹去麦场，出了一身汗。现洗得干干净净，香喷喷，不由抱了女儿，在小脸蛋儿上香了两口。又问道：“松哥儿呢，怎不见他去院里冲凉？”

        “嘿，松哥儿，跟我一般是个小姑娘呢。他不好意思在院里冲凉，在房里洗澡呢。还抢我的盆子。”昭姐儿取笑道。

        昭姐儿家里只他父亲一个男丁，张叔张婶每日做完工，都是回前院去。乡下农村没那么多讲究，家家户户男子夏日都在院里直接冲凉，又凉快又节省柴火，故她不觉得男子在院里冲凉有什么不对。

        但松哥儿不好意思。张婶儿，只得先烧水给昭姐儿洗了澡，又拿昭姐儿的澡盆给松哥儿烧水洗澡。

        第二日，刘从义又带了人去割麦子。割麦子是个非常累人的活，镰刀是必用工具。弯着腰一干就是一天。面朝黄土背朝天，那酸爽是不亲身经历感受不到的，这活不光是累而且有一定的危险性，割下来的小麦再用车拉到“场”里面。

        刘从义他们都是，干活多年的老把式，割麦技术又快又多，麦茬又短又平。

        他们早上把割回来的麦子散落在场里，太阳一遍遍暴晒，一遍遍翻。等到太阳下山，麦秸秆干了，大家便开始碾场，让驴子或牛套了碾子，一遍遍碾压，直到麦粒和麦秆脱离。为了防止牛吃麦或是转晕了，还会用细绳将麦杆编的草帽，系在牛眼睛上。

        在这期间，昭姐儿他们干什么呢？小孩会拿个小框子，拾牛（驴）粪的，以免粪掉到粮食中。

        脱麦的过程需要多人合作，因此各家都通过互助来换取帮工，乡里人厚道，紧急的时候招呼一声谁也不拒绝。到了半后晌，场就碾完了。

        一帮男男女女开始“起场”，先用木杈将麦秸挑成陇，再用“拣杈”清场。收拾干净麦秸后，人们用“推扒”把麦子堆到一起，等午后起微风了，就开始“扬场”。“扬场”可是个讲究“把式”的技术活，通常两个人配合，一个“扬场”，一个“打场”。

        刘从义更是个中好手，他执一把木掀，把混着秸秆的麦子，迎着风头巧妙的一扬，麦子在空中借助风力，将麦粒与麦糠分开，麦粒落在上风头，麦糠飘落在下风头。

        张叔则站在上风头，光着脊背，手执一把大扫帚，在麦堆上不停的挥舞，将夹杂在麦堆中的稗子清扫出去，麦堆就全是干干净净的麦粒了。

        “扬场”的整个过程一扬一打，配合默契，挥洒自如，到了妙处，旁边就有人喝彩叫好，刘从义便越发的得意卖劲，空中的麦粒像天女散花般哗哗地落。

        清理干净后，就需要晒了，一般要晒上四、五天左右，防止发芽，长霉，天气不好下雨的时候忙的一团糟，累的半死。

        而昭姐儿他们，最喜欢小麦秸秆了。小麦秸秆堆放起来，不仅可以用来喂牛、烧火做饭，秸秆堆更是成了昭姐儿他们的天然乐园了，在麦垛里打个洞钻进去，就在睡觉、捉迷藏，或者躺在麦堆上，尽情的玩耍。

        刘家地肥，又遇上今年收成好，每亩竟产了三石小麦。刘家总共八十亩地，租出去六十亩，自家种二十亩。

        刘从义一般是租出去的地，收一亩粮食的地租，听着挺多，其实在村里已经算相当厚道了。别家一般都收一半，或六成。刘家地租少，村里人更是年年抢着种，刘从义都会选些勤劳肯干的人，租出去，以防祸害了肥田。

        何氏心满意足的算着今年的收成，自家收了六十石，地租六十石。拨出要交的公粮八石，祖宅三十石，自家六口人也留三十石，来年的种子两石，还剩五十石。

        小麦六百五十文一石头，这合银子可得三十二两半。有这般收入，何氏是相当满意。毕竟两三个年头，老天爷才能给的这么一个好收成。

        所以农民挣钱就是辛苦，昭姐儿家还算个不大不小的地主呢。就这些，还不算每年的人工、肥料之类的，要是除去所有的耗费。她家八十亩地，估计也就赚个20两银子不到。而那没有地，或地少的，日子也就更不容易了。

        “师父，你家地租也太便宜了些。”松哥儿觉得刘家是上好的肥地，亩产三石，只收一石地租，还要代他们交税，实在便宜了些。

        “孩子，你是看今年收成好。收成不好的年头，咱家地肥也只得一石六七斗。饿死地主，不饿佃户。这丰收年头，租户多拿点，欠收年头，他们才能抗得过去。”刘从义语重心长道。

        昭姐儿也疑惑道：“爹爹我也觉得不划算了。咱自家种了二十亩，便得六十石。若八十亩全种了，不得二百四十斗。”

        刘从义笑笑道：“昭姐儿，你不能这么算。这农事不是算术题，没那么简单。第一，你是否有那许多人力，耕种这八十亩地。咱家没那么多壮劳力，不可能把八十亩地都干了。第二种地，不是收下来边都是利润。你得除掉种子、人力、租用牲口费用、工具折损、施肥等费用。还要留存一些以备饥荒。这样算下来大家也就够生活，稍有结余而已。”

        刘从义趁机教昭姐儿、赵慎之，一些收租、收成方面的细节，以防孩子们了解的少，便容易将事情想的简单。

        “再说咱家地租虽然拿得不多，但也不少。水满则溢，拿你该拿的，不要太多。常怀仁义，才能长治久安。你二人可懂了？”刘从义又细细说了，其中缘由。

        赵慎之回道：“师父的意思是，人要克制自己的欲望。虽然人一辈子，能挣到的钱有限，但需要钱也有限。我们拿到自己该拿的，就可以了，不能太贪心。”

        刘从义点点头，松哥儿这孩子有悟性，知道克制欲望。

        他又转头看向自家小姑娘，问道：“昭姐儿，你呢？你又懂了什么道理？”

        昭姐儿想了想，回答道：“我觉得可能，我们这辈子永远是挣小钱，积少成多。每个人能赚到的钱，都是有定数的。如果超过阴阳能量的平衡，比如靠一时的运气赚到了一笔大钱，后面总会凭本事亏掉。”

        刘从义不由一愣，这两孩子也太有想法了，小小年纪，思考就这么深刻了。可惜这个时代受限，他家昭姐儿是个女娃娃，要是生在好时代，她能做许多男儿的事，便是做官，为百姓谋福利，也行的。

        “嗯。是的，你们的想法都很不错，不过……”刘从义话锋一转，又补充道：“不过你们同样要知道，挣钱是与自我思想作斗争的过程，你要提前去止盈，而不是逼不得已止亏。做生意只有克制欲望，才能多盈才亏，才能抗风险，才能赚钱。”

        昭姐儿和松哥儿点点头，表示明白了。

        “好了！你就别逮着机会，就好为人师，给他们上课了。这几天农忙，孩子们也辛苦坏了，你让他们去休息吧。”何氏说道。

        刘从义摇摇头，贫嘴道：“这方面，我可不同意刘夫人。这教学就要寓情于景，只有让他们在事物中去学习，他们才能印象深刻。”

        “好，好，好。刘举人说的对，昭姐儿你俩，各自睡觉去吧。”何氏懒得同刘从义，在这儿掉书袋子。

        刘从义又交待了二人，明日早起，还要带他们去城里，交公粮呢。


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