第139章 液态奶研究小组
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奶牛买回来的这几天,陈山水几乎天天都往奶牛大棚里边跑,奶牛的情况,陈山水时时刻刻都比较关注,生怕奶牛心情不好……
当然啦,另一方面,陈山水已经想好了,立即组建一个液态奶研究小组,让这些人帮助自己快速研制出液态奶的存储方法,最好能保持在30天左右,这样一来,液态奶就能够在春节过后,打开整个中州市场,液态奶打开中州市场以后,接下来的发展也就好办了。
想到未来自己也可以开一个乳制品公司,陈山水心中还是很激动的,在养牛大盘视察了两天之后,陈山水就带着李桃花往中州市的各大院校跑。
来寻求这些教授们的帮助,尤其是搞化学实验的,陈山水将自己低温灭菌的方法跟对方一讲,对方就明白了陈山水的心里说液态奶是可以用这种方法来灭菌的,不过即便是灭菌过后,如果存储不当的话,也就能够保存个10来天,甚至都不到10天。
这可不是陈山水想要的答案,陈山想要做到的事必须要让液态奶的有效期,保持在一个月左右,甚至是超过一个月,这样液态奶在打开市场的时候,就会有更强的竞争力,不然还没等那些零售商卖牛奶呢,牛奶就过期了,这可不是什么好事儿。
俗话说有钱能使鬼推磨,这些个收了陈山水钱的专家和教授,尽管知道这个问题不好攻克,但是有钱就可以,他们愿意为了这样一个项目,去不断的努力探索,找到让液态奶保质更长的办法…
液态奶的研究小组设立在中州大学,集结了中州大学,中州理工大学,中州化工学院等七八所高校的教授,一共20多个人,成立了液态奶研究小组。
研究小组成立之后,陈山水也就不担心了,每天都会派人将定量的牛奶送到液态奶研究小组,供这些专家和教授们天天研究。
陈山水也不急着出结果,但是两个月之内必须将这个难题攻克掉,如果难题攻克不掉,液态奶研究小组所有人的奖金就不会有,而且液态奶研究小组也将解散…
在这种激励机制和危机机制的双重作用下,中州市的专家和教授们一天天的忙坏了,为了研究出液态奶的保质时长…好多专家教授好几天都不睡觉。
冥思苦想的在研究着液态奶,究竟该怎样在不破坏其营养的情况下,保质更长的时间呢?
要用怎样的工艺达到这样的目的呢?
低温消毒是目前最好的方法之一,但是低温消毒完毕之后呢?
液态奶还需进行另一层的加工,这样才能让牛奶保持更长的时间,可是这样的方法,他们一时半会儿又找不到,真叫人为难啊…
这些费脑筋的问题,陈山水才不愿意去想呢,花了钱之后也就不管了。
反正这些专家教授们一个个都很着急,有人替自己着急,那陈山水就不着急了,他反倒是无比的放松。
没事,就会带着李桃花在上阳村溜达溜达,喝喝牛奶,喝喝酸奶,有时候也喝喝奶粥…小日子过的别提有多么的惬意。
原本陈山水打算买回来奶牛之后,自己就全身心的投入到桃源冰茶上来。
奈何于瀚和萧芳这两员干将实力实在是太强了,桃源冰茶根本就不用自己插手,他们俩人已经将桃源冰茶做得非常棒了,铺货中州这个目标已经达成,过不了两个星期整个中州市场就稳了。
桃源冰红茶和桃源冰绿茶的销售,尽管是在冬天,但在中州市铺货还是很成功的,销量额也每天都在增长,这个发展势头还是非常不错的。
就目前的情况而言,陈山水不打算去参与到桃源冰茶的销售策划中,等过完年之后,天气渐渐转暖,桃源冰茶再多推出几款其他的饮品,打开全国市场的战略,也就可以进行了。
到那个时候,陈山水再出手也不晚,手底下人能办到的事情,陈山水能不参与就尽量不参与,这是一个合格的甩手掌柜的基本素养。
时间一晃到了12月末。
桃源矿泉水在全国的销量开始渐渐下跌,倒不是因为桃源矿泉水的销售不好,而是各大代理商之前有囤货,到了月底他们已经囤了足够的货,所以各大代理商不会再像以前一样疯狂的从厂家进货。
如此一来,桃源矿泉水的销量在厂家这边的反应状况上来看,是大幅度下降的,不过桃源矿泉水的市场却是在缓慢增长中。
这一情况让桃源水厂的不少高层都有些担忧,纷纷来请示陈山水,下一季度的生产指标该如何定?还该不该像以前一样,疯狂生产桃源矿泉水…
这方面,陈山水自然是不用做深度考虑,就能够得出答案,生产指标该下调一些。就要下调,但是也用不着下调的太狠,因为南方城市,过不了多久,就是春天了。
一到春天矿泉水又可以渐渐回暖,等天气越来越热,矿泉水的销量就会跟着暴增,到那个时候,如果咱们产量降的太狠,会跟不上市场,现在只需稍微降一降就可以了,为来年的全国市场做好准备…
……
1997年12月30日,陈山水的姐姐陈玉玲终于临产了,生下一个胖嘟嘟的女儿,陈山水很荣幸的成为了舅舅。
这一天陈山水带着李桃花,在中州市医院陪着姐姐母亲,还有父亲,以及姐夫王建军,对姐姐和这个小家伙是众星捧月,一家人别提有多么的开心。
蔡秀春在这一天也来了,但看到陈山水,她脸上满是害怕,再也不敢像以前那样尖酸刻薄,低调的很。
陈山水也懒得跟蔡秀春这种人计较,直接将她当成了空气,在恭喜完姐姐之后,又给母亲和父亲塞了一些钱,让他们好好照顾一下姐姐,同时又打电话给姐夫王建军安排了一份工作,陈山水,就带着李桃花回青阳镇去了。
第二天陈山水一如往常,早晨起来绕着青阳镇跑步,然后吃饭,接着和李桃花一起去青阳水厂查岗公司的情况…
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