第一四八章培训贰

到了厨房，邢正把厨房进行一下小改造，中午煮饭时间用的吊罐让邢正很不爽，还好是速冻饺子，煮熟就行，你想炒个菜什么的，想都不要想。

        忙活了一节课的时间，邢正拍拍手，看着泥坯堆砌的炤台，上面放着炒锅，邢正满意的点点头，总算有个样子了。

        又自备了一个案板，邢正把包饺子所需要的东西一股脑的弄出来，面粉，猪肉白菜大葱，各种佐料琳琅满目。

        吩咐西施郑旦二人帮自己打下手，邢正自己拆开一袋面粉，往盆里倒了一些，加好水开始和面，剥葱的西施站在邢正身边“咦，邢先生，这是何物？”

        邢正和面的动作顿了一下“这是面粉，做饺子皮的”邢正到没怪西施没见识，小麦这玩意要到汉朝才传入华夏的，即使如此，刚开始的时候，古人吃麦子跟吃米一样，囫囵个的吃，哪见过打成粉的，还如此精细!

        面和好，邢正把它放一边醒一会儿，抄起菜刀开始剁馅，郑旦洗完白菜走了过来“邢先生，你先歇着，这个我会，让我来”

        邢正和从善如流的让开位置，把剁馅的工作交给郑旦，俗话说术业有专攻，郑旦剁馅的效果不错，邢正好奇的问了一下郑旦哪来的技术，郑旦的回答让邢正再次绝倒“在家喂鸡鸭跺草练的”

        好吧，邢正就没再深究下去，不然会影响食欲，馅儿剁好，拌馅儿的工作得邢正来，看着细碎的精盐被邢正不要钱似的倒出来，郑旦西施对邢正的佩服又上升了一个层次。

        一切妥当，包饺子最重要的工作来了，邢正把面坨搓成条，切成圆疙瘩，然后用擀面杖挨个擀成圆饼，西施很好奇“邢先生的厨艺居然也如此高超”

        邢正无不得意的道“那是，这都是单身二十年练就的功夫”

        郑旦托着一个面皮，毛手毛脚的按照邢正的交代包饺子“原来邢先生还未曾婚配？”

        邢正“嗯，目前还是一个人”

        西施学着郑旦的样子把饺子皮往一起捏，只是手脚好像不听话，不是捏不圆就是沾上了汁水之后捏不住“我看邢先生年岁也不小了，为何还不结婚啊？”

        邢正擀着面皮顺带指导西施“你往手上沾点面粉，捏起来就方便，我也想结婚啊，可是没人看的上啊，对，就这样，你看现在效果好多了不是”

        西施终于捏出来一个囫囵饺子，兴奋的展示给郑旦和邢正看“你们看，我会捏了，我会捏了”

        郑旦撇了西施一眼“才捏一个兴奋个什么劲，像邢先生一表人才，不可能没姑娘看不上吧”

        邢正“呵呵，我们那风俗和你们不一样，夷光，别乱，赶紧包，就你吃的多，包的少了，晚上你饿着吧”

        西施点点头“那邢先生，你们拿结婚什么风俗啊？”

        邢正又切一块面下来搓条“风俗啊，说简单也简单，三斤三两，一动不动这是最基础的”

        郑旦把饺子在托盘上摆整齐“三斤三两，什么东西？”

        邢正“钱啊，夷光，把这个托盘拿一边先”

        西施换个托盘过来“三斤三两，那么多，得几千钱了吧？”

        邢正明白西施误解了，看来即使在用金属做货币的时间，三斤三两也是个不小的数目，而郑旦更好奇的是什么是一动不动！

        “一套新房家一辆车子”

        郑旦也不禁咂舌“我哥结婚那么久，还和我父母一起生活呢，起座房子多难啊”

        邢正“可不是嘛，所以我们那现在结了婚的，要孩子首先都是要个女孩，这样就不用太操心嫁妆的事了，像你俩这样的，搁我们那，绝对的抢着要”

        郑旦低头娇羞“邢先生说笑了”

        邢正“没说笑，真的，好了，包的差不多了，夷光，够你吃的了吧？”

        西施小声嘀咕“貌似还差点”

        邢正拍拍手“差多少，你自己来弄，看了半天了，也该你上手了”

        西施兴奋的接过邢正的活计，郑旦看着西施毛手毛脚的去搓面，无不担心的问邢正“她这样弄出来的能吃？”

        邢正无所谓的摆摆手“别管她，弄什么样她吃什么样的，大不了当馄饨吃”

        西施立马兴奋的追问“邢先生，馄饨也跟饺子一样好吃吗？”

        邢正点点头“嗯，你们包吧，我开始烧水”把火升起来，邢正烧水的时候和二美有一搭没一搭的聊天，不时的一些奇言怪语斗得二美笑的前仰后合的，邢正叼着烟看着二美包饺子，怪不得饺子这么一个小小的物件能在中华大地源远流长，其实它注重的不是味道，而是大家一起包的这个过程，人家不是说了吗，结果不重要，重要的是过程，饺子代表的意义怕是如此了吧！

        等水烧好了，邢正拿起一托盘饺子下进去，用勺子轻轻搅开，省的粘连，郑旦站在边上小心的记下来这个过程，等水滚了三滚，邢正捞一个出来在凉水里滤了一下递给西施“尝尝，熟了没”

        西施捏过来丢到嘴里嚼了嚼“嗯，熟了，哇，比上午的还好吃”

        邢正拿漏勺盛饺子“那是必须的，上午那是速冻饺子，哪有自己包的好吃”一托盘饺子盛了两碗，邢正分给郑旦一碗，看着眼巴巴的西施，邢正把锅台让给她“来，剩下的你自己来，让我看看你手艺”

        西施兴奋把自己的成果倒进锅里，然后用勺子轻轻推了推，邢正点点头，还行，同样三滚之后，西施拿碗把自己的成果盛出来，满满两大碗，这姑娘真不亏待自己！

        让二人先把饺子端走，邢正又调了些蘸酱，三人同样分开吃饭，刚吃一口，范蠡回来，看着三人的晚餐又是一阵好奇，西施显摆似的把自己多的那一碗送给范蠡“范大夫尝尝我的手艺”

        范蠡也不客气，坐到邢正下首学着邢正把饺子在蘸酱里滚了滚，然后丢到嘴里“唔，好吃，真好吃，没看出来夷光还有这厨艺呢”

        郑旦噗嗤笑了“范大夫误会了，这不是夷光的功劳，是邢先生做的”

        范蠡大惊“真的？”

        邢正摆摆手“一点小玩意而已，赶紧吃吧，吃完好休息”

        范蠡也不多问了，以让西施汗颜的速度把饺子吃个底朝天，完事还不住咂摸嘴“好吃，好吃”

        吃完之后，邢正让郑旦西施先去休息，拉着范蠡来到院子里“范大夫，有点事希望你帮个忙”

        范蠡“邢先生请讲”

        邢正“我想让范大夫找个先生教二美认字”

        范蠡大惊“邢先生，此事万万不可”

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