第223章:商业天才白爷
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第223章:商业天才白爷
“你两这是怎么了?怎么又好端端的闹不和了。”
江毅没搭话,他现在只觉得这宿舍太吵闹了,一时间想去外面躲躲清净,他马上从床上爬起来穿衣服走向外面。
周强国见江毅走的慌忙,害怕他出什么问题连忙跟着他也出了门。
“老周你明天没课的话,陪我出去一趟。”
周强国略微带着一些惊讶之色,平时江毅都会出去做兼职,他偶尔忙不过来的时候,会让杨智帮自己的忙,因为自己的性格比较内向沉闷,所以他也没有责怪过江毅不给他机会。
这次却因为他们之间的矛盾,江毅主动向他生来橄榄枝。
“好的。”
周强国突然什么都不想问了,此刻他觉得呆在江毅身边就挺好的,自己为什么要自找不痛快,既然杨智得罪了他,那自己和江毅走近点不也正好,他虽然老实但又不是傻子,都知道跟着江毅干,一个大学起码能捞个“三转一响”的钱。
…...
转眼间就到了白爷和许禾约见的日子,他们约见一家面馆,这家面馆看似普通,却是和伊人一样第一批试水的商铺,也属于私营店铺。
店老板是一个精明能干的四十多中年女人,对往来的客人都是热情周到,她家主打的是肉丝酸菜面,许禾给她和白爷一人点了一碗肉丝酸菜面,再配上一杯现磨的豆浆,可谓是人间美味。
白爷打趣她,“许老板现在是越来越抠门了,我还以为我千里迢迢的过来找你,至少是个大饭店,这路边摊就打发我了。”
许禾笑着说:“白爷,你就别我整虚的,你知道这几家店仅仅开业两个月,每天买出多少碗面吗?”
“200碗?”白爷也来了兴趣,他打量了一下这家面馆,不到20平方米的铺子,摆着5.6张桌子,虽然每张桌子都坐着食客,但是200碗已经是对这家店的褒奖了。
许禾晃悠着食指,摇头否定道:“不对。”
“怎么我猜多了?”
“错,你是猜的太少了,这家店每天至少卖出500碗面条。”
白爷惊讶的惊呼一声,“这怎么可能,就这么大点的店,如果高峰期了,就连吃饭的桌子都没有。”
许禾抬起头,轻轻努了努下巴,“你往你身后看,那店门口一排都是等不到位置的客人们,他们要么端着面吃,要么就蹲着地上直接吃。”
白爷觉得自己都开始起鸡皮疙瘩了,“真的有这么好吃吗?”
他话音当落,老板娘就笑眯眯给他们端上一个木制托盘,上面还装着两晚热气腾腾的酸菜肉丝面。
“您好,两位久等了,这是你们的肉丝面。我们前面还有小菜和葱姜蒜调味,如果有需要的可以移步去。”
老板娘虽然不是个美人,但是她亲切温暖的声音,却给人一种如沐春风的感觉。
许禾立马问白爷:“怎么样,感觉到了吗?”
“你这太夸张了,我还没吃一口,就问我这个。”
白爷听许禾这么吹捧这家店,不由的对面前的肉丝面产生极大的好奇心,他用筷子利落夹起一筷子的面条,迫不及待的送到嘴里,然后大口咀嚼着。
这面确实不错,面条是手工擀制而成的,肉丝新鲜量足,汤底也是鲜香可口,但也不至于排队甚至蹲在地上吃面。
白爷:“虽然好吃,也是特别美味,你说的一天至少500碗是不是真的?”
许禾神秘一笑,“其实她的卖点不是这个,而是店门口的摆放的小菜。”
白爷看了一眼,门口的摆着一张大桌子上面的确摆放着各式各样的小菜和蘸料。不过也就是一些泡菜,酸萝卜之类,他不懂许禾的意思。
“这有什么?”
“你想想我们平常去国营饭店吃饭最大的感受是什么?”
“品种比较单一,服务态度一般吧,虽然环境比这里强不少。”许禾觉得孺子可教也,继续循循善诱。
“这就是这家面馆能火爆的原因,也是你回去以后可以参考一下,怎么继续经营我们的美容院。”
白爷被她说的云里雾里,有些晕了。
“哎,你就别卖关子了,我这人比较直接,不喜欢打哑谜。”
许禾撇了撇嘴,她本来是好意,想要让白爷有独立思考的能力,却被对方误会自己在故弄玄虚。
算了,直接挑明白给他说吧。
“其实呢,我为什么说这小菜是这家店的制胜法宝,就是因为它摆出来以后,给客人们一种食材很多,再加上是免费赠送的,周围大多数都是工薪阶级的老百姓,对于这种味道不错,价格亲民的面馆自然是大家的不二选择。”
“而他们形成良性循环后,就会吸引更多的新客想要一探究竟,大家都会好奇这家店到底有什么魔力,为什么天天都是爆满,今天之所以没有爆满,是因为我选的不是高峰期,让你有机会坐下静静吃完这碗面,怎么样,我想的很周到吧!”
白爷不由的为许禾在心里鼓鼓掌,这小妮子看似不起眼,却又像一朵解语花,将他今天的疑惑通过实际例子给解答了。
原来白爷这次除了亲自取祛痘膏之类的护肤品,还有就是因为最近他们伊人生意好,已经有两三家在模仿他们开美容院,据说他们现在的美容师出去就能拿到翻倍的工钱,这搞得白爷有些烦了,更离谱的是,因为其他美容院的低价,还真吸引不少他们的客人过去。
白爷不想这势头越发展越烈,可他思前想后都没有想到更好的法子,所以他这次才会匆忙从上水县赶到省城去。
许禾说的面店的经营之道也和美容院的经营之道有着异曲同工之妙,他们伊人首先要有过硬的产品和服务立在那里,再者就是要搞一些看的见的实惠给客人,他突然想到了一个点子,小心翼翼的向许禾提出来了。
“要不我们给所有进门的客人送一次免费洁面,然后我在让店里的人准备一些茶和点心,也是免费提供给客人的,你看可以吗?”
许禾惊讶的下巴都没合上,这家伙果真是个商业天才,她只是随口讲了一下,白爷现在直接可以举一反三了。
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