第440章 牛刀小试

我提出了一个方案。那就是，我会找一些厉害的大师，然后手把手去交他们做菜，带出来徒弟，打响他们的名号。甚至这些大师，也会亲自动手做菜。每周做菜的日子，就叫大师日，这应该可以带动他们酒楼的名气。这个想法是我之前就产生的，我看到有一些大师年纪不小，因为种种原因，都找不到传承，很多菜品就慢慢失传，这种现象真的很让人童心，也很值得惋惜。现在我准备专门做一个桥梁，由我们公司网罗一些大师，然后让这些大师去教导别人。也不要怎样，跟我们合作的那些餐饮店家只要学会一两个招牌菜就行。这个计划让封老板很心动，他已经迫不及待想要开始跟大师学习。没错，封老板也是厨师，也有学习的心啊。只是每个大师都很高傲，要价不菲，像是他们这种老板自然是舍不得。谁会不知道有招牌菜会更有市场呢？关键是下不了决心啊！而由我们出面，那自然是不一样，我们财大气粗，而且平台也大，更有议价权。我跟封老板签订了合同，才让他离开。而这时候，之前被我派出去负责网罗大师的谢长虹也传来了好消息。在他的努力下，华东地区的很多大师都跟他签订了合同，这些大师大多数都是年纪不小，颐养天年了。谢长虹也是花费了不小代价，还用了传承名菜的借口，才让他们跟我们公司签约。有了这些大师，我让谢长虹继续去签约其他大师，年限少则五年，多则十几二十年，反正是越长越好。我要垄断这些大师资源，这样就算优菜网反应过来，想要有样学样，估计也很难跟上我们的脚步。说实在的，这对我们来说算是一场豪赌了，毕竟那些出名的大师工资都挺高的，即便是有些给了友情价，加起来总支出都超过了一亿每年。要是这一招发挥不了作用，这对我们公司财政是一个巨大负担。能不能行，先得看封老板的渝家小馆了。我亲自参与筹备，开始造势，准备从渝家小馆打响这一炮。封老板也是抱以厚望。这次店里面一共来了三个大师，这些大师会亲自动手，到时候他店里会打响名气。当然，他也不可能一直指望这些大师，大师的存在就像是重型武器，是用来攻坚的。而他们自身，则是要抓住机会学会那么几道菜，这样才有了安身立命之本。封老板也是泡在厨房的老人了，基本功很扎实，他知道这是难得的机会，很快就选择了三道菜，然后开始没日没夜的勤学苦练。短短几日，居然做菜都做了数十次，务必要掌握最为正宗的做法。这让三位大师也很满意，对菜品传承也变得更有信心。既拿了钱，也能传承一些菜品，自然是极好。不过，这里面也有一些矛盾所在。这些大师也是人，也是有私心的。像是他们最为拿手的那种就属于不传之秘，除非是登堂入室的弟子，不然不会随便传授。他们传出来的菜品虽然不是那种大路货，却也不是可以用来支撑起一家大酒楼的菜式。这就让人觉得有些烦恼，不过我也知道，这事情急切不得，只能慢慢来。还是先打响名号再说，看看情况。…………这天，渝家小馆终于开始了盛大的活动。一大早，封老板就出现在店里面，忙来忙去，焦虑得不行。我去得也挺早。对我来说，这次的事情也很重要，能不能成，就看这么一哆嗦了。我站在渝家小馆的门口，看到不远处孙斌身影出现，他脸上露出了几分紧张，显得有些不安。毕竟对孙斌来说，这次的事情很不正常，摆明是冲着他来的。他也知道自己家是个什么请客，要是渝家小馆生意好了，对他来说会有很大的冲击。不仅如此，最近旁边的兄弟菜馆也在做活动，很多菜品价格都在下调，似乎已经对他产生了影响。这些东西都让他感觉到了阴谋的味道。绝对不能再这样下去，这些情况很不对劲！我朝孙斌那边看了一眼，脸上露出冷笑，我对自己筹备的活动还是有信心的。光是对付孙斌，那简直就是小儿科。我的目光也从来都没着落在孙斌一个人身上，对我来说，这只是牛刀小试，孙斌只是一个试验品罢了！活动开始。果然，从中午时分，人就变得很多很多。毕竟那三位大师的名号还是叫得响亮，我们之前的宣传也很到位。就算他们不知道这三人是谁，光是那一大串名号都很唬人。而且，我们还采取了预约制，是的，想要吃三位大师的菜也没那么容易，毕竟他们年纪大了，精力不济，能真正站在炉灶前的时间有限。中午的菜很快就被预约完了。大师出手，还是很给力的，吃过的人都非常喜欢。到了晚上，自然就变得更加火爆，预约的人更多了！渝家小馆很火爆，孙斌自然很郁闷，连带着兄弟菜馆也受到影响。不过，相比于孙斌，兄弟菜馆受到的影响小一些。根据可靠情报，孙斌那边当天流量就跌了七八成，生意很差，得亏靠着一些老客捧场。就这样，接连三天时间。三位大师每天都有一人当主力，两个人辅助，他们稳定输出，把渝家小馆的生意做得很红火，而孙斌的店则是非常凄惨，每天惨淡经营。他有些着急了，直接就去找优菜网那边。却没想到，对优菜网来说，孙斌已经失去了价值，他们又怎么甘心在他身上继续投入？这让孙斌无功而返，心里越发愤怒。本来孙斌觉得自己只要撑过了三天时间就够了，可没想到后续居然还有杀招。渝家小馆封老板可是学了很多菜品的，他的实力虽然不如那三位大师，但是也不容小觑。三天结束，渝家小馆的人流量居然没出现很大的跌幅，这让孙斌痛不欲生。

        （本章完）


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