第155章 吃点甜食，会让心情变得稍好

　　“欸？”

　　魏秀儿惊奇蹲下身来，脸上仍笑着，歪头疑惑地反问小奶娃：“宝淳，你怎么会有这种疑问？”

　　“不是宝淳，是宝汐！”

　　宝淳眨眨眼，见妈妈蹲下来，她小小声附在妈妈耳边说道：

　　“宝汐说的！”

　　“她阿奶就这么说大姑，害地大姑哭了！大姑还捂着宝汐耳朵，不许宝汐听！”

　　“妈妈，宝汐她阿奶，是大巫婆！”

　　“对，周家奶奶是个大巫婆！”

　　听到是大姑姐的婆家破事，魏秀儿脸色微变，她不想小奶娃过早接触大人世界，便哄道：

　　“宝淳，这些不是好话儿，好孩子是不会说这种话，以后除了跟爸爸、妈妈说外，宝淳不许再跟别人说了，好不好？”

　　“嗯嗯，宝淳是好孩子，不说坏话。”

　　霍宝淳以为妈妈生气，忙搂住她脖子，乖巧保证后难过地低语：“宝汐哭了，大姑也哭了。”

　　这是个好孩子，还知道心疼她大姑和小表姐了。

　　心情不好，最好就是吃点甜的……

　　当即，魏秀儿抱起小奶娃，哄道：“那宝淳要哄哄宝汐表姐不？妈妈帮宝淳，咱们做个焦糖蒸蛋哄哄大姑和宝汐，好不好？”

　　“好！”

　　霍宝淳相当给力的咽了回唾液，“妈妈，宝淳也想吃。”

　　“行，妈妈做多一点，让宝淳和宝汐一块儿吃。”

　　蒸蛋很简单，虽然宝淳还小，但是魏秀儿为了不冷落小奶娃，便一边打蛋，一边跟宝淳说小话儿：

　　“来，妈妈先蒸蛋，咱们先想好，要蒸几个人份的，宝淳你来教妈妈，要蒸几个人的份？”

　　“先做大姑和宝汐的，然后是爷爷、奶奶、妈妈、爸爸，宝淳……哦，还有大伯爷哦~一共八个人！”

　　小奶娃每说一个人，就竖起一个小指头，还真给她数清楚了。

　　“宝淳真棒。”

　　魏秀儿点头，一边手动一边解说：

　　“宝淳瞧瞧，这鸡蛋很大个哦，所以一个人，只要一个鸡蛋就够份量了，妈妈这打下八个鸡蛋，拿筷子搅拌均匀后，先加少许盐。”

　　听到熟悉的字眼，宝淳奇怪的问道：

　　“妈妈要放盐？不是做甜的吗？”

　　她刚明明听到妈妈说的是‘焦糖蒸蛋’……糖是甜的，而盐才是咸的！

　　这一点，宝淳很小就知道了。

　　谁让她自小就嘴刁呢，味觉太灵敏了。

　　“哇塞，咱们宝淳知道真多，太厉害了！”

　　魏秀儿已经习惯小奶娃的逻辑思维很强了，智商高的人，接受能力都很强，便给她详细解说：

　　“咱们虽然做得是焦糖蒸蛋，但是蒸蛋时，放少许盐，一来蒸蛋会有味道，二来，少许的盐，与焦糖混搭，会让口感更丰富，还能提高焦糖甜度。”

　　“嗯嗯，少许盐、提高甜度。”

　　宝淳是注意到妈妈将蒸蛋搅拌后，分成八个碗，每个碗就三分之一左右的蛋液，然后真的在每个碗中，放了少许盐粒，也就四、五粒吧。

　　见小奶娃有兴趣，魏秀儿放慢了速度。

　　她拿出一个铝盆，先倒了一小半的热开水，然后倒时冷水调到八十度水温左右，跟小奶娃说道：

　　“接下就是放水，想要蒸蛋又滑又嫩，就得放温开水，不能放冷水，三分之一蛋液，三分之二的温开水，不能是开水哦，水蛋会变老的。”

　　魏秀儿每个碗中倒入三分之二的温开水后，就搅拌几下，让盐化开，八次动作做下来，宝淳都学会了。

　　锅里倒水，放上箅子，放八个碗分别入进箅子，刚刚好，这才盖上锅盖，打开煤气，大火蒸蛋。

　　“现在，咱们来弄焦糖啦，宝淳记得家里白糖放在哪儿吗？”魏秀儿小声问向宝淳。

　　“嗯嗯，宝淳知道，放餐柜上面。”

　　“这儿么？”

　　宝淳大力点头，“嗯嗯！”

　　为了方便让宝淳看，魏秀儿搬了张椅子放在她身边，一边慢火炒白糖，一边跟她小声说话……

　　“好香！”宝淳高兴道：“妈妈，白糖变黄了！”

　　“对，为什么叫焦糖呢？就是因为白糖被成黄色，就象是炒焦了似的，所以才叫焦糖哦！”

　　“嗯嗯，妈妈，大姑、宝汐会喜欢！”

　　魏秀儿朝小奶娃笑了笑，肯定道：“当然，心情不好时，吃点甜食，会让心情变得稍好哦~”

　　正好，这时蒸蛋成型熟透了，而小火熬得焦糖差不多。

　　魏秀儿怕宝淳站地高，她没扶着会有危险，便交待她：

　　“妈妈现在给蒸蛋们淋上一层焦糖，而宝淳呢，快点去叫宝汐和大姑起床，可以吗？”

　　“没问题！”

　　宝淳高兴地拍小胸口保证，调头就跑向平时午休的小房，一路上都是她兴奋的笑声：

　　“宝汐、大姑姑，起床了，吃焦糖蒸蛋啰~”

　　霍玉珍其实并没睡着。

　　偷听到宝淳跟弟妹相处地好，她便不插入俩人中去，特别是听到弟妹的话，知道宝汐肯定跟宝淳说小话了，这才让宝淳担心上她。

　　她站在厨房门口聆听，眼眶发红了，听到弟妹这话，她才匆匆回到小客房，佯装刚睡醒。

　　就是她发红眼泡浮肿，泄露了她的情绪。

　　魏秀儿见到了，浅笑朝着大姑姐笑道：“珍姐，正好，来试试我做的这焦糖蒸蛋~就是，这鸡蛋，差不多给我败光了。”

　　从相处中，她知道，霍家人都嗜甜嗜辣，个个重口味……

　　除了她和大伯的那一份放的焦糖少了一点，其他六份，魏秀儿都放了足够的一层焦糖，不用吃，她就觉得有点倒牙口了。

　　“什么败光了，这是做吃食。金黄好看、闻着又香，行、我有口福了，先尝尝！”

　　这是实在话，如今霍家里都是一阵糖香味儿，以后她家胞弟和宝淳，那是真有口福了。

　　“舅妈，好好吃！”

　　宝汐小小尝了一口后，立马就大声的叫道：“妈妈，快吃！好好吃哦~”

　　小孩子可不跟大人这般，还要客气一翻，直接就先吃再说！

　　听到身边宝汐话儿，宝淳也不示弱的凑上前，秀气地表现道：

　　“大姑，妈妈，你们快吃，甜甜又滑，比棉花糖好吃！”

　　“喛、什么味道这么香？”

　　陆叔琴和丈夫一回到家时，正好听到家里两娃娃兴奋的叫声，她一进屋就高兴的问道——

　　


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