第254章 红葡萄酒品种

下午五点，爷三结束了一天的游览，乘坐穿梭胶囊返回了莱昂纳多达芬奇酒店。回到酒店后，成傲天告诉爷爷和肖萧，他明天要和几家拍卖公司见面，洽谈业务。所以他明天不能去旅游了，但他要定一家旅游公司陪他们出去游玩。这已经不是第一次了，爷俩也习惯了，就立刻答应了。
  爷爷和肖萧先回了房间，成傲天到了旅游公司买了一个私人定制的两个人一日游。回到了房间，成傲天将旅游单子交给了肖萧，叮嘱她一定要照顾好爷爷。
  晚上，他们带着爷爷到了Costanera  大道富丽华饭店。富丽华饭店应了它的名字真是富丽堂皇。三人进到了店中，服务生领他们到了一个卡座，并将餐单放到了桌子上，又给他们上了一扎柠檬水，然后礼貌告退。
  成傲天看了看菜单，征求了一下肖萧和爷爷的意见，就开始点菜了。
  他点了两个开胃菜：蔬菜沙拉、芥末鸭掌；四个热菜：芙蓉虾球、霸王蟹、西芹腊肉、蚝油生菜。然后又点了一瓶Montes  Alpha  M,  ApaltaValley,  Chile  蒙特斯欧法  M  干红葡萄酒。
  肖萧：“傲天，为什么点这瓶红酒：”
  成傲天：“蒙特斯酒庄（Montes  Wines）是智利空加瓜谷（ColchaguaValley）着名的酒庄之一，现已将产品远销全球100多个国家。很受欢迎。”
  “没怎么听说过。真的那么有名吗？”肖萧忍不住好奇心。
  成傲天：“蒙特斯酒庄旗下共有近600公顷的葡萄园，分为五个独立的庄园，其中三处在库里科谷（CuricoValley），两处位于空加瓜谷。空加瓜谷的阿帕塔（Apalta）谷地位于安第斯山脉（Andes  Mountains）下，山谷呈半月形。此地白天日照充足，夜间有来自海洋的凉爽微风，加之土壤贫瘠，是葡萄生长的绝佳之地。好葡萄，好工艺才能产出好酒。”
  “那，这位什么叫赤霞珠？”肖萧问问题有个毛病，就是钻牛角尖。弄不明白不罢休。
  成傲天：“这就涉及到了葡萄酒的品种了。葡萄品种很多，智利的葡萄酒主要分为四大品种：
  1、赤霞珠，别名：卡本内·苏维翁、解百纳。作为世界上最着名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet  Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄品种，二者的种植面积不相上下。典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。
  2、品丽珠，别名：卡本内·弗朗、弗兰克卡本内、北塞、宝奇、布莱顿。品丽珠（Cabernet  Franc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等。
  3、味而多，别名：小维多、小华帝。味而多（PetitVerdot）源自法国西部的吉伦特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表绿色的“Vert”演变而来，表明了其因晚熟的缘故，果皮在采摘时常常还带有青绿色的特性。典型香气：黑醋栗、黑莓、蓝莓、桑葚、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和烟熏等。
  1、梅洛，别名：美乐、梅乐、梅鹿辄。梅洛偏好富含石灰石的黏土土壤，在炎热或凉爽的地区都能生长，炎热气候下的梅洛展现的风味会更为成熟，也是常见的国际性风格；而凉爽气候下的梅洛则带有更为优雅的个性，较为少见。
  典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉
  爽气候：草莓、红浆果、薄荷等。”
  “哟，你的脑袋不大，装的东西不好呀!”肖萧用手指戳了一下成傲天的头。
  吃了晚饭，他们就直接返回了莱昂纳多达芬奇酒店。
  回到了酒店，爷爷自回房间睡觉了。他老人家这些日子也是打着精神在旅游。肖萧回到了房间后就缠着问食物柜的事情。她没有明白，那个柜子为什么可以出食物。他没看到成傲天往里放任何材料呀。成傲天一如既往在系统问题上糊弄她。这是原则问题，不能轻易就告诉她。
  成傲天转进时间修炼。深夜，成傲天修炼完毕，换上夜行衣就回到了奥朗戈村边的悬崖峭壁边，寻找峭壁上的溶洞。


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