第452章 再教人做吃食
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“你今天要是不用的话,放在那就不能吃了。”
胡寡妇说完之后,也不顾霍舒耘的挽留,抬腿就往自己家走去。
速度那叫一个快呀,就跟后面有人追她似的,估计生怕被霍舒耘拽住吧。
没一会儿,胡寡妇就端着东西过来了。
她不仅是自己一个人来,后面还跟着一个小跟屁虫。
“我让小牛跟我一块儿过来,他一个人在家,我要是不看着的话,肯定要翻天了。”
胡寡妇跟霍舒耘解释道。
“没事儿,来了正好一会儿,可以帮咱们消化一下那些实验品。”霍舒耘笑笑说道。
其实霍舒耘要做的馍夹菜,只是一个统称,它可以衍生出很多种名字。
比如布袋馍,又比如馍夹炸串,反正各种各样的名字都能叫,东西都是那个东西。
霍舒耘在向胡寡妇演示步骤的时候,还抽空跟胡寡妇说道:
“你别小看这么点东西,就是这几个玩意儿,都能卖出花儿来。
你可以把菜切成一片一片的,穿在竹签子上,这样它就能叫炸串,你可以按串卖,荤的和素的不同的价钱。
你如果不想用油炸的话,你可以用猪骨头熬一个汤底,或者是用老母鸡作为底料,把这些菜都放进锅里涮着吃。
到时候一开锅香飘十里,大家肯定排着队,买你摊子上的东西。
就算没有人想吃涮的,你熬一锅汤也不亏,你可以跟他们说买几根油条,免费送一碗汤。
你这汤都是真材实料,又是猪骨头,又是老母鸡的,大家都识货,就算是冲着你这碗汤,大家说不定都会多买几根油条。
做生意要是想赚钱,你就必须先舍得钱,有舍才能有得。
千万不要在石材底料上弄虚作假,也不要太过小气。
这些吃进肚子里面的东西,是好是坏,别人都能尝得出来。
如果你弄虚作假,一碗汤里面加十碗水,一点咸味都没有,你就算白给别人,他们说不定都不乐意要。
你要让别人觉得在你这里买东西,是划算的,他们掏钱反而还赚了,这样他们花银子才会花的大方爽快。”
只有大方爽快的人,生意才能越做越大。
推己及人,自己出去买东西的时候,肯定也愿意在大方的老板手下买东西。
你买几个,她可能还会给你赠送几个,这样你自己花钱花的舒心。
不仅获得了这个东西的使用价值,还得到了附加值,就是心情上的愉悦。
“这个炸串刚开始,可能不会有太多人愿意掏钱,你也不要着急。
你可以跟他们说,买五根油条或者十根油条,能免费赠送一根炸串,是荤是素,让他们自己选。
等他们尝过炸串,知道这玩意儿好吃了,肯定就会掏钱。
这些串串可以单卖,也可以夹馍,夹的这种馍可以用白面馍,也可以用那种过油的小烧饼。
反正怎么样都能夹,你是卖东西的,你说它是什么样,它就是什么样。
只要东西好吃,大家就不会深究这玩意儿,到底应该是什么样。”
霍舒耘也是想法太多了,所以就想把自己吃过的东西,一股脑地说给胡寡妇听。
让她也按照现代的那些小吃去做。
其实,现代的一些小吃,分门别类分的特别清晰。
像煮的那一类食物,比如麻辣烫,串串香,冒菜火锅什么的,其实制作过程都差不多。
只要底料熬的好,味道绝对不会差。
而那些烤的东西,比如烤串,铁板烧炸串什么的,只要舍得用油放料,味道也是一级棒。
别看它们名字不同,但是在霍舒耘这里,总觉得都是差不多的。
所以,她在给胡寡妇讲这些东西的时候,也都按照大杂烩的形式,讲给胡寡妇听。
胡寡妇听得脑袋发闷,但是眼睛直放光。
她心说,自己也就一辆小推车,一个锅能搞出这么多东西来吗?
但要是真的搞出这么多东西了,那她的生意肯定扶摇直上,说不定整条街的人都能被她吸引过来。
一天赚的银子。估计比村子里面的人干一个月的活挣得还要多。
乖乖!做生意是真赚钱呀!
她以前怎么就没想到这一茬呢?
看来还是她的脑子不行,见识不广,胡寡妇觉得自己真的该向霍舒耘多学习。
像霍舒耘那样,经常去外面走走,见识一下广阔天地,不能老呆在家里面,当个睁眼瞎。
什么女子无才便是德,只需要管好家里面的一亩三分地的事就行了,根本就不是这样的。
凭什么外面的那些地方,男人能去得,女人就去不得?
那些男的老说她们女人头发长见识短,可他们也不想想,以前给过家里婆娘出去见识的机会吗?
就像霍舒耘这样,她出去见识过了,她一点都不比村子里面的那些老少爷们差。
甚至比别人还厉害,那些老少爷们现在,不就在霍舒耘手底下挣钱吗?
还是得有钱,有了钱之后腰板子才硬,胆子才大,说话才更有力度。
其实胡寡妇自己也知道,自从她出去摆摊做生意之后,村里面的这些男男女女、老老少少,都是怎么在背后议论她的。
不过胡寡妇不在意,她之前也不是没被人议论过。
她家男人刚走的那一年,外面的指指点点,能把她说的连家门都不敢出。
好像她多往门外跨一步,跟别的人多说句话,就是滔天大罪一样。
合着她家男人死了,她就必须得整日以泪洗面,自怨自哀,把自个儿关在屋里,浑浑噩噩的过日子。
必须得眼睛哭得红肿,两颊瘦的没有肉,整个人跟个骨头架子似的,风一吹就走,才能符合别人心目中丧夫女子的形象。
她像个游魂一样在外面晃荡,被别人看到了,那些人才会可怜巴巴地说一句,“真是造孽哟。”
他们不痛不痒地说这一句,好似就是菩萨心肠做了好事。
如果胡寡妇不按照他们预想当中的样子生活,没有那么颓丧悲惨,就会面临铺天盖地令人窒息的指责。
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