第18章 第18章
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凌老爷子气了个倒仰,谁跟你抢蛆玩儿!!!
“乖孙女别哭,”江老太蹲下身用衣袖给小孙女擦了擦眼泪,又道:“给奶奶看看,什么大宝贝值得你哭!”
凌小初小心翼翼的把身子挪开,一边还防贼似的看了一眼凌老爷子。
凌老爷子:······
“哟,竹蛆啊!”江老太乐了,“别哭了乖孙女,你爷爷不会跟你抢,你爷爷砍竹子是来编扇子哩!”
“那奶奶······我可以吃它们吗?”凌小初红着眼睛,看着奶奶说道。
“啥?不是拿来玩儿?”江老太以为自己听错了。
凌小初摇了摇头,害怕奶奶也不同意,忙又道:“奶奶这不是蛆,我在我们老师书上看到过,一开始我也以为是蛆,但老师说不是,她说这个叫‘竹虫’,营养物质很丰富,富含蛋白质、氨基酸、矿物质元素和维生素哦。”然后用手轻轻扒拉了一下嫩白的竹虫,“奶奶,你看,是不是跟蛆不一样?而且老师还说她的爸爸就喜欢用这个竹虫下酒呢!”
听小孙女说得头头是道,虽然她听不懂啥酸啥素,江老太信了七八分,说:“乖孙女记性真好,那老师说的,你都记全了?”便趁热打铁说道:“我还问了老师这个要怎么吃呢!”
“那你说,要怎么吃?”江老太蹲不住了,干脆坐到堆起来的竹叶上,她很喜欢听小孙女跟她巴拉巴拉,毕竟几个孙子孙女,就这么一个小人儿能跟她说说话。
“老师说这个要用油煎,还要放姜蒜和辣椒一起炒,可香了呢!”凌小初光是说着都馋得不行,这身体多久没吃肉肉了啊,嘴里的口水快咽不过来了!其实这是前世在y省跟身边少数民族学会的,但这肯定不能说,就找了个能让现在的人能信服的说法。至少让奶奶同意。
凌老爷子坐在一旁,一边抽着旱烟一边听得嘴角直抽抽,学校老师还教这个?小烦人精编起瞎话来一套一套的,自家老婆真是个瓜婆娘!
“奶奶你帮我看着哦,我去拿盆把它们装起来。”凌小初轻手轻脚的放下竹筒,对奶奶说道。
江老太笑着点了点头,说:“去吧,奶奶给你看着,保准你的大宝贝一个都不少。”
见孙女往坡下跑远了,对老头子道:“老头子你也别总看小初不顺眼,都是自己的亲孙子亲孙女,有哪儿不一样的?我看这孩子比几个孙子强多了!”又用手指了指竹虫,道:“就拿这虫子来说,我当姑娘那会儿听我娘说起过,他们小时候村里闹过饥荒,啃完树皮啃竹子,爷奶就带着几个孩子吃过这个,还都是生吃!你再看小初,光看个书上的画就能一眼认出这是啥,还能把老师讲给她的话一字不落的记在脑子里,就凭这一点,就说明小初这孩子的脑瓜子聪明得很!”
凌老爷子把烟斗放鞋底边敲了敲,看着从坡下跑上来的孙女,没说话。
江大娘知道自家老头子的脾气,没出声就是最好的反应。
凌小初和奶奶一起把嫩白的竹虫装进盆里,看着只占了个盆底的竹虫对奶奶说:“奶奶,还不够。”
江大娘把头一转,看向老头子,后者叹了口气,认命的收起烟斗,别进腰带里,然后拿起弯刀。
“爷爷,我知道哪根竹子里有竹虫!”凌小初把盆递给奶奶,然后开始一根根找有竹虫的竹子。
一般竹筒的底部有裂缝或者有洞口的竹子里都会有竹虫。在孙女的指挥下,凌老爷子一连砍了六根竹子,里面或多或少的都有竹虫,累得直喘气的同时又觉得这小烦人精干啥啥不行,找吃的一找一个准!
“够啦够啦爷爷!”
凌老爷子目光复杂:终于够了吗?
江大娘松了口气:好歹是够了。
盆里装了一斤多的虫子,足够三个人吃的。凌小初很兴奋,虽然不喜欢爷爷这个老封建,但看在爷爷今天出力的份上,她就大方的给爷爷也尝尝啦!
几人收拾完回到家已经快下午五点了,这会儿太阳热度降了不少。
凌老爷子坐在屋檐下歇息,凌小初把竹虫放好,从屋里出来看见奶奶才歇了一会儿又背起背篓,准备去打猪草,顺嘴问她要不要一起去,凌小初想了想决定也打点猪草回来。虽说张梅新今天一下午没来找她,灶房里的猪草也还够喂一次的,但她觉得今天中午把张梅新惹火了,自己现在还是表现得乖巧点给她顺顺毛。
于是,便回了一趟凌无方家,把自己用的小背篓背在背上,颠颠儿的跟在奶奶后面去打猪草。张梅新从屋里出来,看了一眼背着背篓的凌小初没说话。
夏季正是各种野草疯长的季节,各色野花和杂草在小道、田埂边交错编织,为秀丽的田园风光平添了几分可爱和俏皮。
猪草的种类很多,大多都是一些野菜野草,像甜象草、皇竹草,以及田埂边的野油菜、野豌豆、鹅肠草都可以用来喂猪。
割猪草的时候,凌小初还发现了很多藏在草叶间的各种虫子,除了蜈蚣和蟋蟀,最多的要属蚂蚱了,她其实很想把蚂蚱都捉回去油炸了吃,先不说自己所处的年代和环境,单是奶奶就不会同意,那姑姑呢?肯定也不会!那大哥哥和二哥哥呢?emmm···二哥哥吧,二哥哥比大哥哥好忽悠~
“嘿嘿嘿嘿······”凌小初一边戳着地里的虫子,笑得一脸猥琐。
江大娘看了一眼直摇头,她把小孙女小背篓装满,压实了,完事再割自己家猪的。
打完猪草,太阳开始西斜。
“奶奶,我先回去把张···”差点把老妖婆的名字叫出来,凌小初背起背篓对奶奶说:“我先把二妈的猪喂了,奶奶你等我过来教你炒竹虫哦!”
江老太应了声,又叮嘱孙女慢点跑,别摔着。
打完猪草回来的时候路过菜地,江大娘摘了些缸豆,又在旁边的地里拔了几根蒜,去年收上来的生姜家里还有,至于辣椒,也不知道孙女要用干辣椒还是新鲜的,还是顺手摘了几个青椒以及地窖上的一根嫩丝瓜。
到家的江大娘喝了杯水,歇了口气,猪草剁完拌上米糠,便听见屋外传来孙女的声音。
“咦?爷爷你咋还在休息啊!你不干活的吗?”凌小初瞅了一眼正在喝水的凌老爷子,哒哒的往屋里跑。
“咳咳咳······”
话多,管得还宽!这玩意儿能嫁得出去那男的肯定瞎了眼!凌老爷子在内心吐槽。
“这么快你猪就喂好啦?”江大娘侧头看了一眼孙女,把拌好米糠的猪草端去喂猪。
“对呀!随便喂了点儿。”凌小初点点头,蹲在奶奶旁边,说:“不能喂太多,吃太胖会被杀掉的!”
刚踏进门的凌老爷子:······
“哈哈哈哈~那不长胖就不会被杀啦?”江大娘被小孙女天真无邪的话逗乐了,说:“傻孙女,猪不管胖瘦,过年的时候家家户户都要杀猪的。”
“那今年过年我们杀二妈家的猪叭!”凌小初认真道。
“为什么呀?”江老太把剁好的猪草拌上米糠,一边问孙女。
“因为二妈家的猪比奶奶的猪胖,胖老大一截呢!”凌小初一边说一边比划,看了看奶奶猪圈里的两头大黑猪又说道:“二妈家有四头猪,奶奶你才两头。先杀二妈家的!”
“行了,赶紧做饭!”凌老爷子坐在灶前,准备点火。
“奶奶,今天我来炒菜!”凌小初把衣袖往上卷了卷,酒店那样的大菜她不会,家常菜神马的,小菜一碟。
“一边儿呆着去!”凌老爷子白了一眼凌小初。
“奶奶,你可以帮我把锅洗刷一下不?”凌小初当没看见凌老爷子的白眼,转身问喂完猪的奶奶。
“乖孙女要炒菜?你先看看你有灶台高不?”江大娘笑望着孙女,洗了手,围上围裙,说:“你来教奶奶怎么炒,咋样?”
“奶奶我可以搭个小板凳呀!”凌小初眨着大眼睛望着奶奶。
江大娘知道自家小孙女的性子,于是给她搬了个小板凳放灶台旁边,忍住笑说:“那你试试你够得着锅不。”
凌小初站在小凳上,高度是够了,但是手太短,大锅很深,锅铲拿在手里只能碰到大锅的一半。自觉下了凳,把凳子放挪移到灶台的另一边。
“奶奶,那我告诉你步骤哦!”凌小初歪了歪头。
“好好好,奶奶先把缸豆炒了,下锅面,再炒你的大宝贝,好吗?”江大娘手脚麻利的把缸豆掰成一节一节的,她其实是怕那虫子污了锅,有味儿,搞不好今晚晚饭都没了。
凌小初点点头,一边帮忙剥蒜。
洗菜的地方在屋外一个用青石板做的石台上,水是山泉水,用管子从山上引下来的山泉水流入石缸,石缸上方左侧开有一小口,小口连接一块被劈成两半的竹块,竹块下方放有一个大盆,常做日常洗刷用。山泉水常年不断。
这是老三凌无量走之前给老两口做的,省得日日去山里挑水。
凌小初好奇这山泉水直接喝是啥滋味,便用手接了喝。
“说了多少次,不许喝生水!”江老太一巴掌拍在凌小初背上,加了点儿力度,上回才闹了肚子没几天,“你不长记性的?”
“咳咳咳·····”凌小初被水呛得翻白眼,奶奶咋还是这么凶!不过这山泉水是真的棒啊!甘甜可口,简直不要太美!
一盘清炒缸豆,每人一大碗丝瓜面,以及一盘看着可怕闻着香气四溢的青椒炒竹虫。
搅拌了一下面条,发现碗底放了一个油煎鸡蛋,凌小初在心里叹了口气,奶奶这是把唯一的一个鸡蛋给自己了。
于是夹了一大筷子竹虫放奶奶碗里,眉眼弯弯,说:“奶奶,你尝尝,真的很好吃哒!”
看着碗里的虫子,江老太心里有些犯怵,吃吗?孙女看着呐!吃吧!江老太夹了一只放嘴里,两眼一闭,嚼了两下,香脆可口,又夹了两只,味道真是不错,闻着香,吃起来也香,就是头一次吃还是有点儿膈应。
“江大娘!你们吃啥呢,这么香,我隔老远都闻着味儿了!”来人小跑而来。
“是马家妹子啊,快来坐!”江大娘拿了个小木凳递给马莲,又问:“你家吃过啦?”
看奶奶吃得香,凌小初给爷爷也夹了一筷子。
“吃过了!你们这是吃的·······”马莲把凳子放下,也没坐,往桌前凑了凑,瞬间瞳孔放大,难以置信道:“天呐!小初!你怎么给你爷爷吃蛆啊!!!!”
“不···不是啊!莲······”凌小初一头黑线,蛆根本不长这样好吗?虽然21世纪的时候确实有人爱吃蛆······
“马家妹子你误会了,这不······”
马莲充耳不闻,随即想到什么,一拔腿就往屋里去,没一会儿又出来了。负手,黑着脸站在桌前,盯着桌上的白色虫子,搞得老两口心里打鼓。
就思考了两秒钟,马莲端起装竹虫的盘子就往凌无方家去。
凌老爷子看着碗里的虫子:我就说这玩意儿不能吃!
江大娘:我还能再吃两口吗?
凌小初一阵肉疼!她还没吃呐啊喂!
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