第一百九十五章 准备
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周末,连叶去了招待所找方糖。
方糖先前就答应过要去连叶的餐厅,眼下见连叶的餐厅准备的差不多,通风几天就能开业,便向招待所提了离职。
不是正式工,离职也容易,人是家乐引荐,家乐自然便知道了方糖离职的消息,前来询问离职原因。
“是这样,叶子开了家餐厅,想让我过去上班。”方糖如实回答。
家乐眼睛稍微睁大,惊讶地看向连叶,“你开了餐厅?”
连叶点点头,“就在东方广场。”
“东方广场?”家乐想了想,张大嘴巴,“就是那家装修的特别华丽的那家?”
“是。家乐,你要不要也过来?”连叶笑了笑,说出了自己的真实目的,“我现在正在招厨师,后厨只有方糖一个,肯定忙不过来。”
“等等?!什么叫只有我一个?”方糖大脑有些懵。
“就是只有你一个啊,我要上学,当不了主厨,就只能你来当了。”
“啊?!”方糖咬了咬下唇,让她来当主厨?
她可以吗?!
连叶浅笑着拉住她的手,“放心,你的能力是可以的,要对自己自信起来!”
方糖用力点点头。
叶子给她那么大的信任,她一定不能让叶子失望。
“家乐,你要是来的话,你也是主厨哦。”
家乐有些动心。
他在招待所虽说有师傅带,也能自己上阵,但还是临时工一枚,要是去了连叶的餐厅,当主厨拿更高的工资,虽说不是国营,但听方糖说粤州很多私人餐厅,司空见惯。
况且连叶餐厅的位置好,装修环境好,差的就是好的味道,这绝对是一次有难度的挑战,而他作为地地道道的青州人,肯定是比方糖更了解本地人的口味的。
家乐一咬牙,答应了下来。
他跟师傅说要走的时候,师傅还有些不舍,毕竟带了挺长的时间,但转不转正师傅说了不算。
“叶子,能不能加我一个?”小玲凑过来,有些不好意思地笑笑。
“行啊!”连叶唇角忍不住上扬。
这就是她此行的目的。
稍有名气的大厨不仅有脾气,要求也多,做菜习惯已经难以改变,连叶选方糖他们,一来方便交流沟通,二来他们厨艺不差,只是很少有机会显露,也可以根据餐厅风格和顾客口味做出简单的调整。
方糖他们选择过来可以拿到更高的工资,可以当主厨慢慢磨练自己。
连叶带着他们三个去餐厅。
眼下餐厅正在通风,连叶打算下周开业,趁着这周再招一些工作人员。
“哇——”小玲站在餐厅门口,看着里面的布置,桌椅,还有绿植,头一次见这样的餐厅,就跟香港电影里的那些餐厅一样,“叶子,你这装修,菜得多少钱才能回本啊?”
连叶笑了笑,“你们先过来一下,咱么商量一下菜单的问题。”
方糖老老实实地坐在座位上,四处参观的家乐也走过来。
“其实装修就只是一个用餐的环境而已,环境好,顾客吃起来也舒服。现在富人毕竟是少数,我要走的是普通大众路线,价格不能太贵,这样常来的人才会多,菜色也是本地爱吃的菜色,这个家乐小玲你们来说说。”
家乐清了清嗓子,根据自己在青州这二十年的经验,总结青州人口味的特点,小玲也是本地人,随时补充几句。
四个人商量了两个小时,最终将菜单定下来。
“还有一个问题,就是你们三个做出来的味道要统一。”
一个主厨肯定忙不过来,但三个主厨做得来的菜肴味道千差万别也不行。
方糖三人对视一眼,点点头。
“我打算的是下周开业,还有一周时间你们可以磨合一下。”
……
等回到家,连叶拜托沈敬找一下梁晨,让他帮忙招两个后厨帮工和一个采购。
帮工好找,采购要心思活泛精明些的,需要对食材有些了解,不能被糊弄,最好有些人脉。
沈敬说,“梁晨多年没回来,不一定能找到合适的,我让小刘帮你找一下。”
周一一早,连叶拎着书包走进班级。
见有人进来,交头接耳声停了一瞬,众人看了连叶几眼,又开始谈论起来。
二班班里大部分同学都报名参加了初试,现在在讨论的,大多也是初试的内容。
贾春看了眼从讲台前经过的连叶,在她要经过跨过楚欢欢座位到里面靠墙的位置时,将她喊住,脸上带了点若有若无的笑意,“连叶,联赛初试的题目你觉得怎么样?”
初试是单人单桌,没有了楚欢欢,连叶还能抄谁的?
连叶先把包放在桌上,转过头回答,“还行。”
“还行?”贾春鼻子里发出淡淡地轻哼,“那你肯定全都做上了吧?”
连叶在自己的座位上坐下,轻轻点头。
“那你好厉害哦!”贾春淡淡一笑,扭过头和同桌胡蕊低声嘟囔,“装吧。”
“魏深,我记得你是不是最后一道大题没有做完来着?”胡蕊扭过头问贾春后面的魏深。
考试时她和魏深一个考场,考完就问了魏深,魏深最后一道没有做完,连叶却全都做上?只怕是瞎编的答案吧!
魏深正低着头做题,哪里想到战火就蔓延到了自己这里,抬起头看了眼连叶,轻轻点头。
前后向着连叶投来轻嘲的目光。
新生太会装蒜。
连大学霸魏深最后一道都没做完,她能做完?
魏深手里转着笔,低着头看着书里的题目,脑子想的却是不知道自己该不该解释一下。
初试前一晚他表姐从京城回来约他出去玩,初试分数不重要,只要通过就好,于是他便答应了,晚上回来的太晚,第二天状态不好,做题比平常慢上许多。
出题人计算过,要是思路正常,题肯定是可以做完的。
“我听说,连叶在考试的时候得罪了十一班的王晗。”贾春前桌压低了声音说道。
“啊?”胡蕊半掩着嘴,瞥了眼连叶,“那王晗会来找事吗?”
“不知道。”
不知是谁,很快将这个消息传到了班里各处。
邵宽坐位靠后,得到的消息格外灵通,赶紧把事情告诉了刚放下书包的文政岳,“你表姐挺能惹事哈。”
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