第五十三章村宴

按理说，人参这东西就不可能凉拌着吃。为什么？老话说就是筋太多，嚼不动。而且那味道实在是让人不敢恭维，根本难以下咽。

        普通人印象里，人参除了用来煎药，泡药酒，做汤，顶多也就是有那么点奢侈的泡水喝了！至于生吃，估计也就不知道多少千年前的老祖宗们这么干过吧。

        但是，在李家庄，这种很明显经过改良，或者干脆就是一种外界从未发现过的新物种的所谓的家参，真的就能凉拌着吃。

        而且切成丝，浇上糖醋汁，酸酸甜甜的十分可口。即使是单吃家参，那味道也和想象中的大不相同。

        脆脆的，草药的味道没有想象中的那么浓，反而更多的是一种淡淡的清香。哪怕下咽之后，那股子回味能在口腔中停留几十秒！感觉好像香瓜，又有点像是黄瓜，还有点像是削了皮的苹果丝，很难分辨清了。

        高清宇感觉这就像是外界的糖醋萝卜丝，无论外形还是口感都十分的相似。只是味道上，这家参要比萝卜丝还要好吃的多。

        “这东西，不能多吃，吃多了可不仅仅是流鼻血那么简单。要是吃多了，有没有及时医治，那可是非常恐怖的！”

        说到这里，秀玲的娇嫩的小脸满是恐惧。显然，那种场景她必定是亲身经历过的，以至于给她留下了难以磨灭的恐怖印象，只要一提起，脑海中就忍不住那种恐怖的场景。

        高清宇坐在边上，看到心仪之人那种恐惧，伸手想要握住她的手，安慰鼓励一下。可是还没等伸出去呢，心中那丝羞怯的心思就让他硬生生忍住了。

        人家可是大姑娘，当着这么多人的面，人家能好意思吗？一个不小心，恐怕自己就得被带上一个登徒子或者流氓的称号。

        高清宇的一举一动都被李秀玲看在眼里，这个敢说敢闹，敢爱敢恨的山村姑娘可不管那么多，见到高清宇伸着手愣住了，她干脆自己主动出击。

        一伸手就拽住高清宇放在桌面上的手，一下子就让高清宇忍不住浑身颤抖了一下。然后下意识地就与一只柔软，温热，细腻的手紧紧相握。

        两人心有灵犀的同时抬头，互相对视着，也许仅仅是一秒钟，也许是一分钟，一个小时，一天，一个月，一年，也许是仅仅刹那间，两个人的脸唰的就同时布满了红晕。

        “哎呦！这俩孩子这是一见钟情了啊？”

        “你说这俩孩子也不害臊，当着这么多人的面，你看看，看看，拉拉扯扯的，像个什么样子啊？老族长和村长也不说管管？”

        “你管那么多干嘛？用你操心啊？有那个空儿赶紧把桌子收拾出来，你不饿我可是已经饿的肚子咕咕叫了！”

        李正军突然站出来，打断了几个闲着没事干唠嗑的庄里妇女的闲聊，一边哄着她们收拾卫生，一边嘴角带笑，很有深意的看了一眼两个一见钟情，正聊得火热的小年轻。

        “红烧兔肉！”

        随着一声吆喝，几个小伙子大姑娘陆续的把这盘热菜端上桌。老大的一盘，比盛凉菜的盘子至少打了两圈的超大盘，绝对是分量十足。

        “这是山里的野兔，只要出了村，山里有的是，捉都捉不完。有一年这东西泛滥成灾，庄里组织人手上山打野兔。”

        说到这，李秀玲夹了一块香气扑鼻的兔肉放到高清宇面前的餐碟里，伸出筷子示意高清宇赶紧趁热尝尝味道。

        “那次，我还小，跟着我姐姐和我妈后面也进了山。刚翻过庄子这边的西山，还没等走到山脚下呢，就看到一群一群的野兔肆意的啃食着山上的草根。”

        “它们不怕人？”

        “一般的野兔很怕人，不等你走进，离着老远听到动静，它们就会蹦蹦跳跳的溜之夭夭，根本不会让你接近。”

        高清宇把那块兔肉放进嘴里，没有想象中那么柴。照理说，这野兔子整天在山里跑，运动量很大，应该是瘦肉多，肥肉少，吃起来应该很柴很塞牙才对。

        可是，吃到嘴里的野兔肉却让高清宇大惑不解。一股浓郁的香气充斥口腔，牙齿轻轻一合，根本用不上使劲儿，肉就轻易的被撕开了。

        “不过那次也不知道是怎了，拿下兔子，不管大小根本不怕人。这么跟你说吧，当时光明爷爷架好了机枪，对着一大群兔子一阵扫射，事后能分清个数的都有三十多只！”

        高清宇都忘了咀嚼了，听傻了！拿机枪大兔子，想不说靠不靠谱，那可是机枪！即使是小口径的轻机枪，可威力也远不是手枪能比得了的。

        一个不好，一颗机枪子弹能把一只个头小点的野兔子给打的四分五裂，血肉横飞，根本没办法捡拾。

        乖乖，一梭子机枪弹，光是完整的就打死了三十多只，加上那些已经粉身碎骨，总数超过五十只都不稀奇啊！

        “最狠的还是正军叔，他背着火焰喷射器，见到窟窿和sd就往里面喷火，据说，那次他最少也烧死了上千只大大小小的兔子。”

        我的个乖乖！一个人就干掉了上千只，那次兔灾到底有多少只兔子啊？不过，身为军人，特别是王爷的侍卫长，高清宇立刻想到了一个让他额头突然就冒出冷汗的事情。

        一个深山中的小村长，竟然还装备有轻机枪和火焰喷射器？就算是庄里有民兵，可也不用装备火焰喷射器吧？

        “嗯？一块兔肉完全咽到肚里，浓郁的香气在口腔里不停地打转，可还没等他再回味一会儿，一股不一样的草药香气就从肚子里返到口腔。”

        一张嘴，这股香气喷涌而出，高清宇整个人都感到精神为之一振。似乎刚刚吃下去了一颗灵丹妙药，让他有了一种飘飘欲仙的感觉。

        “呵呵，感觉到了吧？这是我们庄里从老王爷那时候流传下来的方子，里面有十三中草药和香料，除了族长，村长还有御医，就正军叔知道方子的全部。”

        李秀玲娇笑着，一双眉目眨也不眨的盯着高清宇，继续给他解释道：“据说这方子还是老祖宗研究出来的，用它炖出来的肉不仅酥烂可口，不油腻，不论男女吃了都是大补，可是改善体质，增强人体免疫力，抗疲劳，抗衰老，美容养颜！”

        别人信不信高清宇不知道，反正他自己是信了。这才刚吃了几块肉，他就感觉一天的劳累驱散了很多，那种全身精力充沛的感觉又开始回到身上。

        “大铁锅炖剑鱼！”

        随着李正军一声清亮的吆喝，又是一个大盘子被端上桌，椭圆形的大盘子里，是一整条高清宇从来没有见过的大鱼。

        尖尖的脑袋，巴掌宽的身子从中间开始越来越窄，直到尾部那个剑锷造型的尾鳍处，尾部变得仅有成人的两指宽了！

        整条鱼能有二十公分长，外表似乎是火大了缘故，鱼皮都已经被熬炖的破破烂烂了。最关键的是，整条鱼并没有经过油炸，处理清洗完毕之后，直接扔进锅里炖出来的。

        浓重的鱼香味扑鼻而来，夹杂着一丝鱼腥味，却并不惹人反感，反倒是让人忍不住也有些胃口大开。

        高清宇吸吸鼻子，对味道很敏感的他立刻就鱼香中闻到了一丝醋酸味。不同于他常吃的老陈醋也不同于那种大厨钟爱的香醋，这种醋酸味中似乎有那么一丝果香。

        “这是我们这里也很少见的剑鱼，你看这鱼整体看，是不是很像一把古代的短剑？这是剑尖，这是剑身，就是宽度不一样，最后这是剑锷，要是后面再有一点剑把就更像了！”

        高清宇点点头，看着面前这条鱼，好奇地伸出筷子。没有去碰鱼肉，而是满怀期待的先用筷子头沾了沾盘子里的汤。

        香，甜，酸，辣，咸，鲜，六种味道混合在口腔里，所有的味蕾似乎都瞬间炸开，一股清气直冲他的脑门，让他都忍不住感到有些眩晕。

        “这，这，这是怎么回事？”

        似乎早知道高清宇会是这么一副反应一般，李秀玲并没有开口，而是点指着鱼身子的一块部位，示意他再吃一块鱼肉再说。

        虽然满头疑惑，可高清宇还是伸出筷子，按照秀玲的提示，夹起一块剑鱼的鱼背肉，小心翼翼地放进嘴里。

        “嗯？”

        刚一入嘴，高清宇就是一愣。这是鱼肉吗？不会吧？就是蒸制出来的很嫩的鸡蛋糕也没有这么嫩滑爽口吧？

        刚一入嘴，那块洁白的鱼肉就像是极嫩的琼脂豆腐一般，还没等他牙齿相碰，那块鱼肉已经顺着喉咙滑进了肚子。

        “太嫩了！”

        算是见多识广的高清宇吃惊地发出如此赞叹，怎么会有如此嫩的鱼肉啊？这不科学啊？野生鱼的肉质怎么可能这么细腻？

        “剑鱼就是这样，肉质细腻，特别是刚捞出来的时候就做着吃。如果放置时间超过五个小时，特别是冷冻之后，肉质就会变老，变得和普通鱼肉差不多的样子。”

        “天下之大，无奇不有啊！”

        感叹一声之后，想到连能当凉菜吃的人参都有了，这种肉质细嫩的鱼就不算那么不可接受了。

        “这条鱼还是有点大了，要是在小点，或者是巴掌长的幼鱼，用大铁锅烧开，再小火炖制十分钟左右，就可以出锅了。整条鱼从头那里放进嘴巴，轻轻一抿，用手一拽鱼尾巴，整条大刺就被全部抽出来，嘴里全是如同嫩豆腐一般的鱼肉。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。


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