第一百四十八章 遗失的时间（2）

香，诱人开胃的香气，让人食欲大开的香气。

        一道回锅肉好不好，地道不地道，从香气上就可以闻出来。甚至，有的川菜名厨师从菜品的香气上就可以感觉出这道菜是否合格。是否成功。

        而郑双龙制作的这道带着神圣的香气的回锅肉很明显是非常的成功的。就算是在川菜的发源地四川，也没有多少名厨师能够将回锅肉制作的如此之诱人，带着如此之开胃的香气。

        仅仅是这神圣的香气，就足以让乾日向子、水原冬美、罗兰?沙佩尔给十分的评价了，再加上那如同艺术品的南瓜蛊带来的视觉冲击。让三位评审对这道菜的味道更加期待了。

        毕竟，外观、香味都如此出众，想必菜品的味道也是非常的美味的。

        迫不及待的乾日向子、水原冬美、罗兰?沙佩尔快速的拿起筷子，对着田所惠从南瓜蛊中舀出摆放到自己面前的回锅肉下筷子了。

        “唔，相当相当的美味，真的是太好吃了。”快速咬嚼的乾日向子，感受着口中那口味独特，肥而不腻，香浓可口的味道，一脸辛福的说道：“而且出乎意料的不是那么的辛辣。”

        “开胃爽口，回锅肉那股辛辣可是相当的下饭，有助于促进消化，真的不愧是川菜中的代表作，很棒，非常的棒。”感受着口中那极具爆发力，冲击感的美味，水原冬美相当的吃惊的道：“这样的菜品，可不是一般学生能够做出来的，在我那一届，就算是十杰也很难有人能够做出这么棒的菜品，而他现在连十杰都不是，难道现在的远月学院的学生的水平都这么厉害了吗，真的是太让人吃惊了！”

        “不，他仅仅只是特例而已，而且。在远月学院中，郑双龙学弟这样的学生可不多，不是谁都能过数十场食戟而不败的。”走到南瓜蛊的面前，毫不客气的拿起筷子夹起一筷子回锅肉品尝了起来的堂岛银。感慨的道。

        在堂岛银看来，郑双龙这道菜品可不输于四宫小次郎的那有缺陷的法式炖高丽菜卷的。

        火候上的出现问题，这真的太不应该了。

        厨房的奥秘中，火候可是相当重要的一部分。身为曾经的远月十杰第一席，不管怎么说。端上来的菜品在火候上出现问题，都是说不过去的。

        看来，在法国取得了卓越的成就，得到了那枚，那枚普鲁斯波尔  徽章，成为了第一个拿到普鲁斯波尔徽章的日本人之后，四宫已经迷失在无尽的料理荒原之中了，他找不到前进的路，也已经没有前进的动力。

        而对于一个厨师来说，无法前进可是非常糟糕的事情。厨艺就如同逆水行舟，不进则退。

        为了不让人发现自己厨艺的退步，这也是四宫不肯拿出自己的招牌菜的原因之一吧。毕竟他可是如此之骄傲的人。

        不过，没有想到，他的厨艺竟然退步道了这种地步。连火候都会出错。

        想到这里，堂岛银不由得用惋惜的眼神看了四宫小次郎一眼。曾经的天才沦落到这种地步，堂岛银真的看不下去了。

        放下不那么适应的筷子，不笑厨师罗兰?沙佩尔讲师，脸上带着温馨的笑容评价道：“艺术品的南瓜蛊带来的视觉冲击，诱人的香气。色泽鲜美的回锅肉，极具冲击力的美味，丰富的营养，还有那为评审们考虑的温馨的意境。色、香、味、型、意、养，都全部齐全了，菜品中虽然还有少许技艺上的瑕疵，但是瑕不掩瑜，能够以一个学生的身份做出如此让人回味无穷的菜品，真的是非常棒！”

        不笑厨师罗兰?沙佩尔很少夸奖人。但是郑双龙制作出的这道回锅肉真的让他忍不住赞叹了起来。要知道郑双龙可仅仅只是一位学生。一位刚刚进入高一的学生。

        在罗兰?沙佩尔看来，这样等级的菜品，就算是现在十杰中的几位如果不拿出必杀菜品，胜算真的很低。比起四宫小次郎的拿到稍微差了点火候的高丽菜卷，好的不是一点半点。

        最重要的是，看到一位学生成才，这不就是老师最大的成就吗！

        太好了！得到这样的评价，郑君绝对没有问题的，一定没有问题的！听到乾日向子、水原冬美、罗兰?沙佩尔那赞不绝口的话语，田所惠在心中松了一口气。

        要知道在田所惠看来，是因为自己的关系拖累了郑双龙，要不是因为自己，如此出色的郑双龙根本就不用拿自己的前程和四宫学长进行食戟，不用冒这样的可能被退学的风险，住宿研习对于自己来说是磨难，可是对于郑君来说却是如此简单的事情，都是因为自己，才，才会有这样的……！

        平日里进场依靠郑君，在课堂上，在料理上，在……如果是因为这样不争气的自己让郑君被退学，田所惠一辈子都不会原谅自己的。

        现在，现在能够得到这样优秀的评价，绝对没有问题的，一定没有问题的。这样想着的田所惠，在心中鼓劲道。

        “难道说……”听到罗兰?沙佩尔这么说，乾日向子、水原冬美都忍不住用差异的目光看着郑双龙。脸上是忍不住的吃惊。

        不等郑双龙回答，品尝着回锅肉的堂岛银，就直接解释道：“没有感觉这道川菜吃起来没有那么的辛辣，吃起来是如此的爽口，一点刺激性的感觉都没有吗，这是特意照顾三位评审而制作的。而且选择回锅肉这道菜品想必也是如此。”

        看着乾日向子、水原冬美、罗兰?沙佩尔、堂岛银三位评审，郑双龙笑着介绍道：“也没有那么的夸张，因为日本菜都比较清淡，日本人的口味也相对清淡一点，而且乾日向子学姐、水原冬美学姐都是女孩子，女孩子不能给吃太过辛辣的料理，对身体不好。而罗兰?沙佩尔讲师年纪也不小了，吃太过辛辣的料理对身体是一种负担，所以我在制作料理的时候，特意的降低了回锅肉的辛辣度，并且还用甘甜的南瓜蛊来中和那股辛辣。”

        “四川人辣不怕，或许我这道回锅肉在四川本地会被人喷的不行，可是我相信这是最适合乾日向子、水原冬美、罗兰?沙佩尔三位评审的回锅肉，而且，几位评审今天想必都吃了不少的料理，回锅肉的辣味不仅能够下饭，还能够促进消化。对诸位评审的身体有好处。”(未完待续。)


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