第855章：停滞的刀功

善良之刀术！

        毫无疑问，在刀功这方面，夏羽也不得不承认，自己拍马难及老头子，尚有许多需要去学习的地方。

        而从刀功延伸出来……

        夏羽低头看桌上两碗鸡清汤，平静的汤面，映出他稍显吃惊的面容。

        “刀功有差距，进而在斩鸡这个处理环节有差距。”

        “汤品的差距就在鸡肉品质上拉出来吗？”

        一阵难言的窒息。

        砰！

        双手撑在桌上，夏羽低头发出令人不解的笑声：“……这就是烹饪料理的‘牵一发而动全身’！”

        “仅是刀功而已啊！”

        叮。

        不用他呼唤，系统就已经自动对桌上两份鸡清汤，进行鉴定。

        作品1，85%完成度。

        作品2，100%完成度！

        那直接拉满的数值，看得夏羽眉眼直跳。

        “懂了吗？”

        老头子解下了围裙，洗刀放回刀架，厨台也顺便处理干净了，一尘不染，这才回身好整以暇地指指夏羽那份汽锅鸡清汤，“现在你还认为自己的料理，必然合格吗？”

        在“合格”这词，老头子咬字很重。

        目光锐利。

        夏擎以审视的目光，看孙子。

        “此合格，非彼合格。”夏羽又笑了，“我大概知道什么意思，不过，话说回来，老头子你真的很严格啊！”

        他内心默默吐槽。

        特么的。

        过去，在系统那里拿到60%完成度就是合格，直至如今系统的合格标准线也没变。

        可是在老头子这，标准线可能一下子拉高到90%。

        90分优秀，方可能“合格”。

        而且，90%完成度，便是料理发光，最最基本的条件。

        “老头子，你是想告诉我那个吧？”夏羽问。

        夏擎听孙子回答，终于目露一丝笑容，冷峻面孔柔和了些。

        “你屁股后那条尾巴，总算没翘到天上去啊。”

        他先是小赞夏羽的心态，毕竟，太多少年英才在整个圈子的大肆赞美下，容易变得膨胀，不思进取，然后原地踏步，被击败，紧接着就是三百六十度螺旋上升大爆炸。

        更何况，当面对满天下“魔王”的惊呼声音，这份膨胀心态可能会加剧，但夏擎在孙子身上，并未见到这份膨胀。

        至少孙子还懂得思考，去反思不足。

        想到这，夏擎心里没表露出来的隐忧，消散了许多。

        “你在火候，在调味上的成就，已经傲视同龄人，放在麟级金字塔可能也是高高在上的，但你的刀功……”夏擎在这一阵摇头，“怕是停滞了很久吧？”

        “是的，我在刀功上的造诣，远不如火候、调味这两项基本功。”

        夏羽大大方方承认了。

        没什么好隐瞒的，能在两项基本功上达到炉火纯青，纵然有系统辅佐，但进境如此之快也是跟夏羽潜心练习分不开的。

        而之前总是把有限精力放在锻炼火候、练习香料技巧上，相对的，刀功在他创作出《孔雀舞》这门特级必杀食谱后，就陷入了长时间的停滞。

        换言之，夏羽的刀功，从境界上讲，仍然停留在特级阶段！

        所以，刀功对如今已经破麟境的夏羽而言，就是弱项。

        今天老头子不留情面，撕开了他这个缺口。

        而且。

        我也很久没做出发光料理了吧？

        一念及此，夏羽脊背冒冷汗。

        大概，他懂得了三项基本功的均衡，没错就是「均衡」，可能就是那一支直指料理发光的锋利箭头。

        “老头子，都是斩鸡，我们用的也都是桑刀，一模一样的刀具，怎么切出来的鸡肉，拉开了品质层面的差距呢？”

        夏羽放低姿态问。

        在自家老头子面前，没什么不好意思的。

        不懂，就要问。

        “你过来——”

        老头子酷酷地说，于是，爷孙俩就在大年初一，且有访客拜年的时间点，挤在厨台前，一个是教孙，一个是学习，都非常认真。

        兰凤贤被爷孙华丽无视了。

        “这真是……”

        他哭笑不得，以他的身份在这个时间，去任何一处大宅拜年，那欢迎场面，必定隆重。

        不过，兰凤贤丝毫不恼，听爷孙俩传来的琐碎声音，觉得挺有意思。

        朱青、兰初寒也进厨房了。

        空气中满满的鸡汤香气，刚进屋，朱青视线就被桌上的两份鸡汤牢牢吸扯过去。

        说实话，昨晚朱青的睡眠质量非常差，或者说根本就没有睡觉，在床上辗转难眠，至于失眠的原因嘛，还不是年夜团圆饭上夏羽一招失手所致。

        因此，汤品所蕴含的大蒜之活力能量，吸几口气味，朱青就觉得整个人精神了，一扫失眠的困倦。

        咦！

        不由地凑近桌子，朱青盯看几眼，就一个转身，风风火火，找来碗和勺。

        “正好，没吃早餐呢，肚子饿着！”

        用鸡汤当早餐好像有点过于营养了，朱青也挺担心汤品油腻，但持勺小品一口，她啊的捂嘴，一丝担心全丢到爪哇国了，“清新！”

        朱青并不知她在喝的这碗汤，由老头子熬煮。

        喝了一整碗，俏脸焕发熠熠神采，朱青转而看夏羽那个汽蒸锅，柳眉纠结地皱成一团，“两道相同的鸡清汤？”

        这时，兰凤贤插嘴道：“这是你们夏魔王的作品。”

        他难得打趣，喊出一个夏魔王称呼。

        “喔？”

        “那这份是……”

        “那是夏兄的。”

        朱青立即脑补出缺失的剧情片段，猜到是爷孙俩在同一道汤品上较劲呢，而结果不用多说，必定是爷爷功力更深。

        只不过，朱青好奇就好奇在，孙子和爷爷的差距，有多大。

        嗯，吃吃就知道了。

        朱青品第二碗汤，兰凤贤、兰初寒皆目不转睛瞧她。

        汤进口，朱青却是皱脸，“哇——”

        屁股火烧火燎般，赶紧离开凳子，她突然觉得厨房空气闷热，像是一个大蒸笼，额头、脸颊冒出细密的热汗，接着，衣服有汗打湿的油腻感。

        于是朱青一溜烟冲出去，在外头庭院喘息，留下面面相觑的兰凤贤、兰初寒。

        半晌，朱青才返回，身上则换了套干净的衣裙。

        爷孙俩还在对刀功展开讨论。

        见到朱青回来，好奇已久的兰凤贤，指桌上两份汤品，“我和阿寒也想尝尝，没问题吧？”

        “好呀！”

        朱青目中透着狡黠，给他们找来碗勺。

        兰凤贤效仿朱青，先尝老头子的汤，盛赞道：“好一个清爽画风！”

        兰初寒眼眸也有吃惊之色。

        美味吗？

        这是当然的，但用美味根本不足以概括这份汤品，舌尖仿佛存在凝若实质的鸡之幻影，它对口腔不停地扑扇翅膀，于是携带充沛活力的料理气息，就由喉咙吹进身体最深处，令人毛孔都在颤抖。

        兰凤贤、兰初寒接着尝夏羽的汤。

        呃！

        两人噎住。

        并不是说不够美味，而是……

        相较夏擎的正统清爽画风，夏羽的汤，予人的口感和美食画面，太过奇怪。

        “啊，我决定了！”

        厨台方向突然传来一个声音，“我要再熬一锅鸡汤！”

        “这可是拉面食谱啊！”

        “不能卡在汤底这个环节！我要把完完整整的拉面，做出来！”


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