第355章：钟声

“最后的2个小时！”

        2号厨房。

        上条麻美挠了挠乱糟糟的亚麻色长发，顶着黑眼圈，站在厨台前。

        “注意看——”

        秋山弘引导观众。

        “上条主厨，看来针对「极乐米」这种幻想食材，在不足一天的时间内，自创了一种特殊‘咖喱’的配方！”他指向厨台。

        一堆瓶瓶罐罐中，是用精致白玉碟盛装的咖喱粉。

        但是，当镜头给到咖喱粉特写时，观众表情都变得微妙了。

        黑！

        乌黑乌黑的！

        “哇！”吉野悠姬捂嘴，“我以前只知道有红、青、黄和白的咖喱，今天居然见到黑咖喱了！”

        “难道是以黑胡椒为主要成分的咖喱？”

        多数厨师也在沉思。

        考官席，英迪拉绷紧的脸，略有缓和，盯住画面中的咖喱粉不放，“黑色的咖喱粉……孜然，黑胡椒，丁香，小豆蔻的籽……强调‘辛辣’的暴力辣味咖喱么？”

        闻言，秋山弘、神原正人对视一眼，立刻懂得了上条麻美的思路。

        北野秀是用蕴含着极致酒精味的「酒神洋葱」，攻克「极乐米」，这是取巧，也是借势，但奈何他本人过于注重食材，忽略了其它方面，无法更进一步融合。

        如果是上条麻美的黑咖喱……

        顿时，不仅仅审查席的三位考官，在场不少厨师，也都流露出期待之色。

        咖喱粉的调配，更讲究技巧和经验。

        这并非纯粹的依仗食材，若是能攻克「极乐米」，那料理的融合度，比之北野秀的意式烩饭肯定高出一大截，达到良好的标准线，不难！

        ……

        镜头从2号厨房，切换到3号厨房。

        这间厨房的主厨，是中岛清。

        “咦！”

        画面刚转过去，就是令人傻住的一幕。

        咔！

        落魄的中年大叔，也不知从哪找来的鸡蛋，这个鸡蛋有盘子那么大，却被他稳稳持握在手中，轻轻对准厨台边缘磕下，蛋壳顿时布满裂纹。

        关键是，当中岛清将蛋打碎时，跌落到透明玻璃器皿中的，竟是一连10个蛋黄！

        一颗鸡蛋就将玻璃盆装满了！

        见状，嘉宾席已经骚乱。

        “十黄蛋！”

        玉川绫香微微一惊，“那个失败者，也打算在自己的料理作品里，融进第二种幻想食材？”

        接着她嘴角噙着一丝讥诮。

        “过犹不及！”

        她断言道：“北野秀找的「酒神洋葱」就很合理，但是「十黄蛋」，没有强烈的酒精味，更没有所谓的暴力极致风味，该如何攻陷「极乐米」？”

        审查席。

        在千代爱知的引导下，秋山弘、神原正人也不看好中岛清的料理。

        “虽然不知道中岛主厨，要给我们呈上怎样的料理作品，但是，「十黄蛋」口味偏甜，这是一种本性温良，没有一丝一毫狂躁力量的幻想食材。”

        考官同样不看好。

        ……

        镜头继续切换。

        4号厨房的北野秀已经通过，而5号厨房的星野主厨突发心脏病，视同弃权。

        6号厨房，主厨是一位秃顶中年人。

        他个子很矮，体型也十分瘦弱，背影有些佝偻，微微弓着腰，正专注于灶具上的砂锅，一丝不苟。

        “粥？”

        通过镜头看到这位考核者正在准备的料理，瞬间，包括三位考官在内，诸多观众皆呆住。

        “同一场考核，两种相似的料理？”

        人们脑中都是这么一个念头。

        夏羽并不知道，自己的料理作品，和6号厨房的考核者，不小心撞车了，然而，就算知道了，他也不会再更改自己的食谱。

        这是他花费一整晚，在厨神空间敲定的食谱，可不是什么煮白米粥，否则不是自降逼格么。

        镜头之外。

        “莲子，芡实，薏仁。”

        在厨台找到这三种中药食材。

        光看颗粒外观，这三种材料极度相似。

        “莲子，归脾、肾、心经。”夏羽心中轻声说，“芡实，归脾、肾经……“

        “薏仁，归脾、胃、肺经。”

        三种食材都要先以清水煮软。

        特别是薏仁，很难煮透，幸好夏羽早早将薏仁浸泡，此时取来和莲子、芡实下锅，用电饭锅煮至软熟。

        于是，等镜头转了一圈，又回到1号厨房时，众人便见到夏羽端着一大盘颗粒状的白色材料，通通倒进了瓦锅里，而后持握面点棍，继续搅拌！

        烹制工序，环环相扣。

        在夏羽敲定的食谱中，只有在这一步，刚刚加过热水，瓦锅里温度有所下降，「极乐米」得到水的浸润，他才可找到空档去取其它食材，容不得一丝失误。

        米粒稍有焦糊，那么一丝焦糊味落在满锅料理中，就有一种老鼠屎的负面效应。

        最后，还有碾碎的‘茯苓’！

        这在夏羽的食谱中，同样是一味很重要的药材。

        时间一点一点流逝。

        当厨房广播传出只剩一个小时的提示时，夏羽终于长长地喘了口气。

        “咣铛——”

        右臂软麻得几乎废掉的感觉，心弦一松，力气居然提不上来了，金属面点棍掉落在地上，夏羽也没拣，而是低头看看炭炉。

        此前火红的炉子，这会光芒黯淡。

        通过赋予他的火焰感官，他能时刻监控炉子的温度变化。

        炭炉由持续了将近3小时的火红色，到如今的橙黄，且热能还在持续下跌。

        这个观察，令夏羽心中一喜。

        恰到好处的运用！

        没浪费一丝一毫的炭火，最后剩下的1个小时，就用小火慢炖吧。

        “还差一味关键的材料！”

        但是，到这他心目中的料理，剩下最后的收尾环节。

        所幸材料已经切碎，放在冰箱保鲜层待用。

        材料非常脆弱，须在粥即将完成时方可放入，现在时间还早了些，夏羽监控着瓦锅外壁和内壁渐渐降低的温度，知道粥不会变糊，便放心的靠在一旁的厨台上，稍作歇息。

        时间流逝。

        万众翘首期盼中，会馆的时钟，跳到了下午的3点。

        “铛！”

        当3点到来那刻，1号至6号厨房的大门，在同一秒钟开启！

        与此同时，女主持千代爱知激动的嗓音，也从门外长长的通道，由会馆现场清晰传了过来：

        “时间到——”

        “让我们有请夏主厨、上条主厨、中岛主厨和川濑主厨，一共四位考核者！”手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。


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