第208章：不可评价的料理

“特级料理也不会如此完美！”

        堂岛银说。

        “什么意思？”

        毕业生们不解，“这道麻婆豆腐，不就是特级料理吗？”

        四宫小次郎同样惊愕看住堂岛银，等待他的解释。

        “凉子主将，我想你最有发言权。”堂岛银却侧头对戴着墨镜的女人说，“以igo机构对料理的评级细则，这道麻婆豆腐，实际上已经是‘特级一星’的品质吧？”

        “但照我个人的品尝看，又绝非简单的特级一星品质。”堂岛银摇摇头，目中写满凝重。

        众人都在看凉子丽娜，包括夏羽，皆竖耳聆听她的讲解。

        伸出了三根手指。

        “味道，厨心，创造性。”

        凉子丽娜嗓音有着一丝不太平稳的颤抖，“味道，就是极致之味，就比如四宫的法式料理，用蔬菜营造极致的风味，已经达到‘特级一星’品质的标准。”

        “厨心，简单看成是心意也没问题，四宫‘最初的味道’印记还太单薄，因此不符合‘特级一星’品质的标准。”

        “而在创造性上，四宫的料理，只是勉强达标而已……满足两个条件，却缺失重要的‘厨心’，所以四宫的作品，只算是‘次级’的特级料理。”

        “但夏羽厨师的料理，就与三个条件完美契合！”

        凉子丽娜道：“极致的味道，炎之心，然后，是修改食谱，将‘霜降豆腐’融合到传统食谱里的创造性，不论哪个方面，都无懈可击！”

        霜降豆腐？

        薙切绘里奈惊呼道：“那不是igo机构上个月才开始推广的新食材吗？”

        “对！”

        得到肯定的答复，厨房众人一个个表情崩塌。

        特级料理还不是最可怕的，更恐怖的是，料理中营造极致之味的，竟是一种全新的幻想食材！

        用新食材创造自己的食谱！

        难怪说拥有‘完美’的创造性！

        四宫小次郎双手撑在桌子上，内心深受震动。

        实际上，前阵子世界范围的美食报刊、杂志，都在大肆刊登‘霜降豆腐’上市的消息，美食界许多专家预计至少要半年的时间，才有厨师针对新食材研究出特级食谱，但是，没想到一个月过去，霓虹东京一位未成年的少年厨师，就把食谱创造了出来！

        如果消息传播出去，不出几日，世界媒体就会蜂拥而至，夏羽立刻成为全球美食界的红人，个人照片频频出现在热门头条上。

        这种，才真正称得上是“创造”！

        运用幻想食材的创造！

        “那、那就是说，夏讲师的料理，是‘特级一星’品质？”乾日向子弱弱地说。

        堂岛银摇头。

        凉子丽娜接着摇头。

        “不！”凉子丽娜嗓音透着一丝难以名状的兴奋，“看似是单一的极致之味，内里却存在多组矛盾对立的口味，烫和清凉，辣与温和，麻与自然……正是这三组交缠的口味，构成了闪金的极致钥匙，撬开了味觉的宝库大门！”

        “然后，是‘厨心’！”

        堂岛银接着说，惊叹连连，道：“田所惠的印记，是母亲，是家乡。森田真希的印记，是狗……咳咳，不对，是甜蜜与恋爱。四宫的印记，是最初的味道。”

        “依照印记强烈，排名就是田所惠、森田真希和四宫。”

        “但是，印记只是印记，称不上‘厨心’。”堂岛银吸了口气说，“真正的厨心，与料理融合，不分彼此。就比如夏讲师的‘炎之心’，完美契合他的料理，因此我们品尝时，灵魂都在颤栗！”

        炎之心！

        在场除了堂岛银、凉子丽娜，就没有其他特级厨师了。

        想到品尝料理时，于脑海浮现的巨大炎魔头颅，幸平创真、薙切绘里奈都下意识地点点头，心驰神往，原来那就是厨心啊！

        “……”

        夏羽心中却飘过一堆乱码。

        这什么跟什么啊。

        炎之心是什么鬼？系统赋予他的（中级），可没有什么标记，他只是在烹制料理的时候，加进自己天马行空的想象力，料理与幻想的结合，岂不是很带感么，没想到就被堂岛银曲解成所谓的‘炎之心’。

        堂岛银曾经在‘香料九重奏埃及烤鸡’上展示的，是‘游历’厨心。

        但夏羽敢肯定推测，一位特级厨师，不可能只掌握着单一的厨心，就跟极致味道一样，多种厨心能化用融合在不同风格的料理中。

        所以么，系统赋予他的自由，一下子就高大上了。

        对于众人的曲解，夏羽并不打算解释，因为用谎言遮掩，以后还要编织出更多的谎言，与其那样，不如让他们自己去胡思乱想吧。

        “不可评价的‘完美’料理！”

        最后，堂岛银如此总结。

        “可以轻易战胜‘特级一星’品质的料理，如果‘特级二星’食谱太过普通，也要被它碾压过去。”凉子丽娜说。

        一群人闻言咋舌。

        “那夏讲师岂不是特级厨师了？”田所惠喃喃道，满脸的崇拜、憧憬。

        “只能说是有希望通过特级考核。”堂岛银拍拍夏羽的肩膀，递去一个鼓励和欣赏的目光，“夏讲师，接下来我希望你也要多多涉猎其它领域，比如法式料理，比如日式料理，不求达到专精的程度，但至少能呈上不错的作品。”

        “因为，特级考核，就是用igo提供的某种特级幻想食材，临场构思自己的特级食谱，而且时间限制是一天！”

        堂岛银伸出一根手指，沉声道：“在同一天，构思食谱，并做好料理，让评审品尝评价！”

        夏羽不禁思忖。

        看来这个特级考核，可不仅仅是考究厨艺，还要审查厨师对特级食材的了解、运用。

        关键还在食谱的创造！

        短短一天，用特级幻想食材，创造自己的食谱，并将实践作品呈上考官席，这可就是真真正正的，考究厨师的综合功底。

        心中微微一想，夏羽不禁苦笑，如今他去参加特级考核，通过几率……应该趋近于零。

        《魔幻麻婆豆腐》是他用了足足一个月的时间，才将‘霜降豆腐’融合进去。

        而如果没有发光食谱供自己修改，那么，他有希望自己创造出紫色的食谱么？心中没有一丝的底气。即便是《九翎火凤》食谱，也参照了堂岛银的烤鸡啊。

        创造，是要用底蕴和智慧堆砌而成的。

        目前夏羽所缺的，就是身为“厨师”的底蕴。

        他吃过的特级料理一巴掌都能数过来，创造从何谈起？(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。


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